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帶著蘭花清香的烏龍茶,產量稀少,入口驚艷!


炎熱的夏天,每天都要流失大量水分,不知道喝點什麼好?




今天,一條生活館給你推薦一款

性價比非常高

的小品種烏龍茶——

漳平水仙


泡起來清香撲鼻,最特別的是,

帶著一種蘭花的天然花香,

入口非常驚艷,甘甜又潤喉!


夏日午後,來上這樣一壺茶,沁人心脾。





漳平水仙產自福建漳平,屬於

中國地理標誌產品

,已有百年歷史。


因為種植範圍小、生產量小,多數都被當地人直接消耗掉,市場上能買到的優質漳平水仙並不多,以至於很多人都沒有喝過這款茶。


P.S. 水仙是長在閩北的茶樹樹種,100多年前移植到漳平,漳平水仙跟「水仙花」並沒有什麼關係。





漳平水仙是

烏龍茶中唯一的壓制茶

,拆開包裝就有淡淡的香味。


小心翼翼包裹著的茶餅,壓制十分緊實,干茶顏色自然健康,還能看到梗葉相連。


一次直接沖泡一個茶餅,非常方便快捷。




漳平水仙在沖泡後,湯色

黃亮清透

,看起來賞心悅目。





小啜一口,茶香迅速在唇齒間瀰漫開來,

鮮爽甜潤,

回甘好。


漳平水仙還

很耐

,泡上五六遍,依然茶色清澈,茶韻甘醇。


P.S. 沖泡後的茶宜儘快喝掉,如果久置會有苦澀之感。




泡過之後的葉片非常漂亮,肥壯而柔軟,中間為黃綠色,邊緣發紅,呈現出典型的

「綠葉紅鑲邊」


漳平水仙屬於半發酵型烏龍茶,介於不發酵的綠茶和全發酵的紅茶之間,所以泡開後葉底才會如此奇妙。




鮮爽甜潤、香氣如蘭的漳平水仙


規格:8~9g/包,

7包/盒


日常售價:¥68/盒


現在購買還可享:第2件7折


8月21日23:59特惠結束


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好茶離不開好的種植環境。


漳平地區海拔普遍較低,一條生活館給大家推薦的

「昔物所」漳平水仙

,卻產自

900米以上

的高山。





正所謂「高山雲霧出好茶」。


與200米左右的低山茶園相比,高山茶區由於濕度增多、光照等因素影響,提高了茶葉中葉綠素和氨基酸的含量,

色澤更加健康,口感也更醇厚


再加上高山茶區晝夜溫差大,有助於

鎖住甘甜水分





但高山地區茶樹生長緩慢,昔物所漳平水仙

只做春、秋兩季

,而低山茶區常常過度採摘,多則採制六七次。


當地人用「春水秋香」來形容兩季茶葉之區別:



春茶,水路細甜,湯感稠厚


秋茶,香氣高揚,味輕醍醐





這次帶來的正是「昔物所」

2018年的春茶。





好茶除了出自好的茶園,還需要嚴謹的工藝。


「昔物所」漳平水仙,從採摘鮮葉到曬青、做青、炒青、揉捻、壓餅、烘焙,每一道工序都嚴格把關。





「昔物所」創始人曾昔,是一個愛茶人,她經常走在深山裡,去各個茶莊,辯茶試茶,她挑選的茶一定是品質好的。


這款漳平水仙的茶樹,在種植過程中,從不使用化肥農藥,而且每一片茶葉都是茶農精挑細選出來的,自然清香甜潤。





沖泡的時候,可以選擇標準蓋碗或紫砂壺,一餅一泡,以沸水快速潤茶15秒後,再使用沸水沖泡,大約30~60秒就可出湯飲用。


冷泡也很好喝,

將茶葉投入礦泉水中,置於冷藏,浸潤4~6小時後飲用,滋味那叫一個甘洌甜潤!


鮮爽甜潤、香氣如蘭的漳平水仙


規格:

8~9g/包,

7包/盒


日常售價:¥68/盒


現在購買還可享:第2件7折


8月21日23:59特惠結束


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