這東西是入侵物種，含有毒素，卻仍逃不掉被端上餐桌的「命運」

中國歷史上的入侵物種，記錄在冊的共超過500種，但是卻並沒有對我們現在造成什麼影響。而且，有很多物種如羅非魚、牛蛙、小龍蝦等等，被端上了餐廳，甚至有物種差點被吃成瀕危！不過今天要說的是另一種生物，它含有毒素，叫做木薯。

木薯聽起來好像是類似紅薯一樣的東西，但實際上，它的形狀是長條形，一根一根的，有點像山藥。當初它入侵的時候，還沒什麼人把它拿去吃，因為它是有毒的。直到找到了解決毒素的方法，人們才開始吃它。其實解決毒素的方法非常簡單，只要放在水裡泡上一段時間就好了！

除了直接做菜吃，這種木薯其實更大的用途是用來做澱粉。通過切小塊加工，做成木薯澱粉。另外，木薯還可以被用在工業上，也是很有用處的。

不得不說，作為一個外來的入侵物種，木薯是真的混的慘啊。即使是含有毒素也逃不掉被國人端上餐桌的「命運」！

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