聽說不好好吃早飯的人都胖了。
每天早上掙扎著起床蓬頭垢面的你；
在早高峰地鐵上擠到無法呼吸的你；
一路狂奔生怕趕不上公司打卡的你。
......
早餐都吃些啥？
是時常出沒在小區附近、地鐵站口的雞蛋灌餅、豆漿油條、生煎小籠？
是精緻餐廳里貴到肉疼的咖啡漢堡三明治？
是隨便糊弄的一個雞蛋、半片吐司、幾顆堅果？
還是，壓根不吃。
不管哪一種，都不如自己親手做頓簡單又營養美味的早餐來得幸福。今天，我們換種吃早餐的思路??
Keep Eating 一周美食推薦
本周主題：好好吃早飯
芝士蔬菜蛋餅
全麥火腿三明治
水果燕麥粥
香蔥雞蛋糙米餅
美式滑蛋吐司配奶茶
芝士蔬菜蛋餅
來源：
Keep 飲食
將蔬菜丁融進蛋液中，攤成蛋餅，只需要稍許的調味，就能讓一個蛋餅變得完美，早餐時為自己做上一塊，享受美好。
熱量 206 千卡 | 碳水 4 克 | 蛋白質 15 克 | 脂肪 14 克
食材
雞蛋 80g
甜椒 40g
青豆 15g
乳酪 10g
洋蔥 10g
橄欖油 2g
食鹽 1g
Step 1
彩椒、洋蔥切小丁，乳酪撕碎。
Step 2
在打散的蛋液中加入所有食材，用少許鹽調味。
Step 3
平底鍋預熱，抹少許油，將蛋餅煎至兩面金黃即可。
Step 5
芝士蔬菜蛋餅就做好了。
全麥火腿三明治
來源：咕嚕生活家
三明治里可以夾入各種顏色的食材，白色的乳酪、紅色的西紅柿還有綠色的生菜葉，一口下去，全是幸福感。
熱量 324 千卡 | 碳水 36 克 | 蛋白質 16 克 | 脂肪 12 克
食材
全麥麵包 70g
西紅柿 50g
豌豆苗 50g
火腿 30g
生菜 30g
洋蔥 10g
奶油乳酪 10g
Step 1
全麥麵包放在平底鍋里加熱，烤至焦黃。
Step 2
洋蔥、西紅柿切薄片，火腿切為細長條。
Step 3
生菜、洋蔥、西紅柿、火腿依次擺在麵包上。
Step 4
在火腿上放豌豆苗和奶油乳酪。
Step 5
再蓋上一片全麥麵包，
全麥火腿三明治就做好了。
水果燕麥粥
來源：Keep 飲食
健身人群在選擇碳水化合物時應避開精米、精面，而相較之下，燕麥有著更多的膳食纖維，和更低的 GI，讓你吃完早餐後更加精力充沛！
熱量 442 千卡 | 碳水 75 克 | 蛋白質 18 克 | 脂肪 7 克
食材
時令水果 80g
燕麥片 50g
脫脂奶粉 45g
混合堅果 10g
Step 1
取脫脂奶粉沖調，沖調均勻後倒入奶鍋。
Step 2
奶鍋中加入原粒燕麥，小火燉煮，同時注意持續攪拌，避免粘鍋。
Step 3
待燕麥顆粒吸飽水分，整鍋粥變濃稠後盛出，牛奶的濃醇和燕麥的清香充分碰撞，變成一碗溫暖飽足的元氣早餐。
Step 4
新鮮水果切片。
Step 5
將水果及堅果在做好的粥上碼放整齊，即可享用。
香蔥雞蛋糙米餅
來源：Keep 飲食
家裡有過多的糙米飯？不用著急，加上蛋液，放在鍋中煎熟，你就會發現，糙米飯也可以這麼美妙。
熱量 200 千卡 | 碳水 27 克 | 蛋白質 7 克 | 脂肪 6 克
食材
糙米 100g
雞蛋 40g
香蔥 10g
橄欖油 2g
Step 1
雞蛋打散，香蔥切碎備用。
Step 2
將蛋液倒入糙米飯中，放入香蔥混合均勻。
Step 3
不粘鍋預熱，放少許油，將混合蛋液的糙米飯捏成圓餅狀，煎至兩面金黃即可。
美式滑蛋吐司配奶茶
來源：西隅
自製奶茶相比市售奶茶去掉了植脂末和白砂糖，熱量更低，搭配早餐非常合適。
熱量 294 千卡 | 碳水 29 克 | 蛋白質 16 克 | 脂肪 12 克
食材
牛奶 250g
雞蛋 40g
吐司麵包 35g
紅茶 10g
黑胡椒 2g
Step 1
將紅茶茶葉或茶包放入杯中，加沸水沖泡。
Step 2
大約 5 分鐘後取出茶包，倒入半盒牛奶。
Step 3
打一個雞蛋至剩下半盒牛奶中，均勻攪拌。
Step 4
加熱小煎鍋，將雞蛋煎熟並打碎。
Step 5
出鍋放在全麥吐司上，添加適量黑胡椒調味即可。
新的一周，就從一餐元氣滿滿的早飯開始吧！不好好吃早飯的話，可是會變胖的噢。
作者：歪歪
文章圖片來源：Giphy 圖庫（soogif.com）；Keep 飲食
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※嘖，你們這些健身的人吃的瓶瓶罐罐都是啥？
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