15道最正宗的「東北菜」吃過5道菜以上的，才能算真正的東北人！

15道最正宗的「東北菜」吃過5道菜以上的，才能算真正的東北人！

東北是一個讓無數人流連忘返的地方，這裡的美食就和這裡的人一樣粗獷，東北菜以量大實惠，口味地道等特點而聞名全中國，或許東北菜賣相差點，不如南方菜做的那樣精緻，但是東北菜在味道上，絕對不輸給任何一個菜系，東北菜獨特的菜肴口味，讓東北吃貨們欲罷不能，百吃不厭，接下來分享分享16道正宗東北菜，以下這些菜肴，都是東北地地道道的家常菜，吃過5道以上的才能真正算是東北人。

第一道菜，東北殺豬菜，東北人過年的時候家家戶戶殺年豬，鍋里燉上一大鍋殺豬菜，一家人吃嗨了！這道菜可謂是百吃都不厭！

第二道菜，酸菜燉大骨頭，用自家腌制的酸白菜，跟豬大骨頭燉出來的菜肴，肉香湯鮮，勝過所有的燉菜。

第三道菜，尖椒干豆腐，東北人每次下館子都少不了點這道菜，很多外地飯館裡做的這道菜不如東北廚師做的正宗。

第四道菜，東北地三鮮，茄子，土豆，辣椒，完美的結合，非常地道的一道東北家常菜。

第五道菜，東北五彩大拉皮，這是一道冷盤，不僅顏色搭配的特別好看，而且口味也清涼爽口，東北老爺們的下酒菜。

第六道菜，東北蘸醬菜，準備好一碗東北大醬，各種蔬菜隨便來，東北人家裡餐桌上，一年四季都離不了這道菜。

第七道菜，東北溜肉段，這道菜特點，外焦里嫩，咸鮮適中，東北飯店裡的 特色菜肴。

第八道菜，豆角燉排骨，用家裡的老豆角跟排骨一起燉制而成，簡直太香太好吃。

第九道菜，青椒土豆片，東北一道家常菜，土豆軟糯，味道鮮香，一頓不吃就饞得慌。

第十道菜，土豆燉茄子，這道菜看上去賣相不怎麼樣，但是不要小瞧了它的味道，用土豆燉茄子拌米飯吃，好吃到沒朋友，一頓吃三碗都不夠。

第十一道菜，東北小雞燉蘑菇，這是一道東北名菜，家養小笨雞配上野生榛蘑燉制而成，那味道鮮香無比。

第十二道菜，東北醬肘子，肘子軟爛，味道香而不膩，好吃到停不下來嘴。

第十三道菜，東北三烀一炸，烀苞米，烀茄子，烀土豆，雞蛋燜子，這是東北最接地氣的家常菜，東北人最愛吃。

第十四道菜，東北春卷，小時候過年才能吃到，一次都能吃上三個，滿滿的童年回憶。

第十五道菜，東北家常燉魚，魚肉入味十足，鮮香味美，每次家裡來客人了，少不了要燉這條魚。

以上為你分享的就是15道最正宗的東北菜，吃過5道菜以上的才能算真正的東北人！

這15道東北菜你吃過幾道呢

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