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吃了紅薯葉以後,千萬別碰這三種食物,對身體很不好,一定得忌口!

紅薯葉就是平時經常吃的紅薯的葉子,在之前大家只知道紅薯香甜美味,現在又發掘的紅薯葉也是難得的美味佳品。紅薯葉雖然看起來普通,但富含蛋白質和多種營養物質,能補充人體所需的蛋白質,增強體質,清理血管,補血,美膚,助腸胃消化,抗衰老的作用,又有「長壽菜」之稱。

紅薯葉營養含量多,但價格很便宜,是家庭或餐廳常見的一道美食,口感清脆,深受人們的喜愛。紅薯葉雖然好吃,但吃的時候還是要多注意,最好不要跟以下食物同時食用:

紅薯葉和西紅柿:一起食用,容易腸胃不適,腹瀉、腹痛等現象。

紅薯葉和青椒:這兩樣食材不要搭配使用,不然維生素會遭到破壞,一般紅薯葉加蒜末清炒口感就很棒了,不要加青椒。

紅薯葉和雞蛋:我們知道雞蛋富含蛋白質、膽固醇,而紅薯葉含有鞣質,兩種食物同食,容易引起消化不良、腹痛現象。

為了飲食健康,所以在日長生活中多加註意。紅薯葉的做法非常簡單,取新鮮的紅薯莖葉,清洗乾淨,瀝水。準備好蒜末,食用油,食鹽等,炒鍋加熱放油,放入蒜末翻炒出香,再放入紅薯葉,翻炒至熟,放點食鹽等調味品就能出鍋了。紅薯葉很容易熟,不要炒太久。

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