不同的人群具有不同的體質，人的體質有一種平和，八種偏頗。體質平和，健康之源，體質偏頗，百病之因。人的體質分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、血瘀質、濕熱質、痰濕質、氣鬱質、特稟質9種基本體質類型。調整體質，通過調整體質可以實現「未病先防、已病早治、即病防變」的養生目地。

不同體質的人，需要審因用膳、辨證用膳，每一個體質所適合及不適合吃的食物都不同，所以養生也要講究「因人因體制宜」。

【九大體質總體特徵】：

平和型較正常、氣虛型常乏力、陰虛型缺水、陽虛型最怕冷、濕熱型愛長痘、氣鬱型愛鬱悶、痰濕型易肥胖、血瘀型長斑、特稟型愛過敏。

具體來看看你是什麼體質，該吃什麼食物吧

1、平和質

【表現癥狀】：精力充沛，語音有力，面色紅潤，遇事樂觀，適應力強。

【飲食養生】：對於平和質的人來說，飲食除了對有偏性的食物，如偏涼或偏熱，只要不長期食用便可，其他沒什麼特殊禁忌。此外，對於一些流行的膏方，平和體質的人在食用的時候可注意適當而止，以免補過，出現長痘、便秘等上火癥狀。

2、氣虛質

【表現癥狀】：氣短乏力，容易疲勞，聲音低弱，喜歡安靜，容易感冒，肌肉鬆軟。

【可適當多吃的食物】：糯米、小米、紅棗、龍眼肉、蓮子、雞肉、牛肉、鯽魚、黃鱔、蝦等。

【應少吃的食物】：薄荷、胡椒、大蒜、紫蘇、生蘿蔔、橙子、茶葉及煙酒等。

3、陽虛質

【表現癥狀】：手腳發涼，不耐寒涼，容易腹瀉，胃脘部、背部或腰膝怕冷，喜熱飲。

【可適當多吃的食物】：羊肉、胡椒、荔枝、茴香、海蝦、桂圓等。

【應少吃的食物】：主要是生冷、苦寒、黏膩的食物，如梨、西瓜、香蕉、柿子、黃瓜、苦瓜、綠豆、螃蟹、綠茶、冰鎮飲料等。

4、陰虛質

【表現癥狀】：手腳心發熱，口乾咽燥，大便乾燥，兩歡潮紅或偏紅，五心煩熱，形體偏瘦，舌紅少津，少苔。

【可適當多吃的食物】：鴨肉、豬肉、豬皮、牛奶、甲魚、梨、桑椹、蛤蜊等。

【應少吃的食物】：主要是溫熱燥性之品，如狗肉、大蒜、韭菜、胡椒、辣椒。以及各種炒製品，如炒豆子、爆米花等。最好戒煙酒。

5、血瘀質

【表現癥狀】：面色晦暗或有褐斑，口唇顏色偏暗，皮膚不知不覺出現青紫瘀斑，容易忘事，不耐風邪、寒邪。

【可適當多吃的食物】：山楂、紅棗、橘子、紅葡萄酒、香菜、胡蘿蔔、黑木耳、藕、玉米、生薑、雞肉、牛肉等。

【應少吃的食物】：蠶豆、花生米、紅薯、板栗、柿子、苦瓜等。

6、濕熱質

【表現癥狀】：面部油膩，易生痤瘡，口苦口臭，大便粘滯，性格急躁易怒，不耐暑濕季節。

【可適當多吃的食物】：可以多吃一些具有清利濕熱功效的食物，比如薏米、蓮子、苦瓜、赤小豆、綠豆、鯽魚、冬瓜、絲瓜、捲心菜、蓮藕、空心菜、葫蘆等。

【應少吃的食物】：辣椒、大蒜、大蔥、韭菜、蜂蜜、酒、牛肉、狗肉等。

7、痰濕質

【表現癥狀】：身體沉重感，腹部肥滿鬆軟，額部油脂分泌多，上眼瞼比別人腫，形體肥胖，口黏痰多，不喜潮濕環境。

【可適當多吃的食物】：可以多吃一些具有健脾益氣、利水祛濕化痰功效的食物，比如玉米、薏米、海帶、冬瓜、紫菜、黑木耳、蘆筍、扁豆、赤小豆、鯽魚等。

【應少吃的食物】：主要是甜膩酸澀之物，比如石榴、柚子、砂糖、甲魚等。

8、氣鬱質

【表現癥狀】：情緒低沉，精神緊張，多愁善感，容易受到驚嚇，精神抑鬱、憂慮，性格多疑，不喜陰雨天氣。

【可適當多吃的食物】：橙子、韭菜、茴香、白蘿蔔、薄荷、薄荷、牛奶、大棗等。

【應少吃的食物】：石榴、烏梅、柿子、乳酪、咖啡、濃茶等。

9、特稟質

【表現癥狀】：易過敏，不感冒也會打噴嚏流鼻涕、鼻塞，起蕁麻疹，皮膚易出現抓痕，在過敏季節適應能力差。

【可適當多吃的食物】：山藥，紅薯、板栗、紅棗、花生、黑芝麻、黑米等。

【應少吃的食物】：苦瓜、荸薺、紫菜、蝦、螃蟹、辣椒、咖啡、香椿等。

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