輔食：這款美味的油酥小餅，每個媽媽都應該學會做！

今天的蔥油小餅用的燙麵做法，超級柔軟，麵餅小寶寶吃不加鹽都很香。表面酥酥的，麵餅很軟，搭配粥類，營養早餐特別適合。

關於這道輔食

菜名：自製油酥小餅

月齡：適合2歲+寶寶

食材：麵粉250~300g、熱水150g~190g、食用油少許

工具：擀麵杖、油刷、不粘鍋

製作步驟

1、用熱水將麵粉調成絮狀

2、揉成光滑的麵糰

3、根據麵糰大小分成一個個小麵糰

4、將每個麵糰盡量擀薄一些，成薄薄的圓形，用油刷在表面塗油，邊緣不用塗，可以撒點鹽或者撒點蔥花

5、從邊緣捲起來，捲成長條

6、再捲成下圖一樣的圓

7、按扁後，繼續擀成自己喜歡的薄厚適中的圓

8、起鍋刷油

9、油熱後，轉小火放入餅坯，煎至兩面金黃即可

食物營養解說—肉/蛋類

牛肉

牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素B族、鈣、磷、鐵等營養成分，給寶寶吃有益於增強體質、補血、強健骨骼。不過，牛肉難於咀嚼和消化，最好能燉熟煮爛後再給寶寶添加。

適合月齡：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

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