斗膽曝光：蜂蜜行業的內幕

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《老解家椴樹蜜》每天晚十點，經典好文

作者：吳世鵬

來源：老解家椴樹蜜

蜂蜜行業的潛規則

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文 | 吳世鵬

上班之餘利用微信朋友圈幫家裡賣蜂蜜一年多了，對當下蜂蜜市場有了一定的了解，任何一個商品的市場都不像蜂蜜市場這麼亂，我不知道為什麼沒有嚴格的監督和管理，也許是因為蜂蜜不是必需品，並且無論真假，反正喝不死人。

如果嚴格按照國標，現在市場上流通的蜂蜜幾乎都不是真正的蜂蜜，這絕不是我危言聳聽：

我先講講蜂蜜的國家標準：

蜂蜜國標明確表示：蜂蜜是指蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合後，經充分釀造而成的天然甜物質。蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物質，對故意在蜂蜜中添加果糖糖漿、葡萄糖漿、蔗糖等工業生產物質，卻仍標「蜂蜜」或者「蜜」的產品，將被視為假冒產品。

蜂蜜國標還規定：蜂蜜只能進過簡單的物理性質的過濾，經過化學工藝加工或添加其他物質的只能稱為「蜂蜜製品」，不能單獨稱為「蜂蜜」。

大家細細琢磨上邊紅色的字，並且記住充分釀造這幾個字，嚴格按照國家標準，市場上流通的蜂蜜都不是蜂蜜，因為超市流通的蜂蜜幾乎都沒經過小蜜蜂充分釀造。所以不符合蜂蜜的標準，也就不是蜂蜜。

上邊說的如果大家不明白，我給大家舉個例子：（先普及一下常識：一箱蜜蜂，蜂農一天收一次蜜，一次能收二十斤左右；六天收一次，還是一次只能收二十斤左右，所以蜂蜜不是時間放置越長收的越多）

甲和乙各有一箱蜜蜂（資產一樣），在同一個地方採油菜蜜。油菜花期30天：

甲兩天收一次蜜，一次能收20斤，一個月花期結束大約收300斤（水）蜜

乙六天收一次蜜，一次能收20斤，一個月花期結束大約收100斤（原）蜜

甲和乙收的蜜，都是真蜜，都是純蜜，顏色口感幾乎沒有差別，濃度會有一兩度的差別，高手能感覺出來，不懂的都感覺不出來。進入市場出售：

甲賣20元一斤，一天就賣完了，凈收入600元。

乙賣60元一斤，賣了一年只賣了一半，收入300元。

一天收一次的蜜，沒經過小蜜蜂充分釀造，俗稱水蜜，全部被蜂農賣給蜂產品公司，經過一系列加工，進入超市，如果加工的過程只是高溫濃縮脫水，不添加其它東西，那都是有良心的公司！！！

到了第二年，乙學聰明了，一天收一次蜜，把去年的虧損彌補了回來！

這些一天兩天收的蜜，沒有成熟，含水量高，半年內就發酵，雖然不好，但蜂產品公司喜歡，因為便宜，蜂產品公司（就像南京的嶗山牌蜂蜜）把收購來的水蜜高溫加工，濃縮脫水，把水蜜裡邊僅存的一點活性酶也給殺光殆盡，加工過的蜂蜜比原蜜還稠，因為絕大部分朋友認為蜂蜜越稠越好，這樣的蜂蜜正好投其所好，還有一點，原蜜到冬天會結晶，一些無知的人認為那是蜂蜜裡邊加的白糖出來了，這樣的人正好應了一句老話：可憐之人必有可恨之處！這部分人的命就是一輩子喝假蜜，喝超市濃縮蜜，然後血糖升高！這就是不懂裝懂的結果。

我再講講市場上出售的蜂蜜的檔次：從差到好

1、假蜜：不含一點真蜜，化學勾兌（明礬+醬油+糖）或者全部是工業果糖、糖漿；我朋友圈有這個視頻。

2、添加蜜：一半真蜜加一半工業果糖或糖漿；走街串巷或者山腳下擺幾箱蜂箱，賣的蜜大都如此；

3、濃縮蜜：超市賣的絕大部分蜂蜜，各大蜂蜜公司（比如南京的什麼山牌蜂蜜）從蜂農手裡收購的水蜜，經過高溫濃縮去水，生產過程七八十度高溫，說明書上反倒寫著不能用超過五十度溫水沖服，可笑至極；這種蜜常年一個顏色和狀態，不結晶，喝這種蜜和喝糖水無異，喝多了血糖會升高；

4、水蜜：蜂農為了追求產量，把小蜜蜂採回來的花粉，還沒經過小蜜蜂充分釀造加工，一天或者兩天就收一次蜜。這種蜜雖然沒成熟，但最起碼還具有部分蜂蜜的功效；

（上圖中所示為：未封蓋未成熟蜂蜜，即水蜜）

是不是成熟小蜜蜂會告訴蜂農，釀造成熟了，小蜜蜂會用蜂蠟把上圖中的眼堵上，就像下圖一樣

（此圖為封蓋成熟蜂蜜，即原蜜）

5、成熟蜜：也就是原蜜，是經過小蜜蜂充分釀造成熟，具有蜂蜜的一切功效，溫度降低會結晶，模樣一年四季會隨著溫度變化而變化；晃動或者攪動會起沫起泡；糖尿病人在血糖穩定的前提下可以喝這個原蜜。

6、高成熟蜜：真正的土蜂蜜或者野蜂蜜，一年、兩年甚至幾年收一次，濃度特別高，但口感不好，就像白酒一樣，不是度數越高越好喝，68度的白酒酒精度高，但不是大部分人喜歡喝的，還有這種高成熟蜜是可遇不可求的，數量極少極少，到大山裡找野蜂窩，是那麼容易找的嗎？大家想想，這種可遇不可求的蜂蜜還需要到市場上來賣嗎？

喜歡喝蜂蜜的朋友，你對比一下上邊說的，看看你家喝的蜂蜜屬於哪個層次？

我遇到一部分朋友，說：我家喝的蜜是在養蜂場看著蜂農採的。沒錯，你是看著蜜從蜂箱里采出來的，但你能知道這個蜜在蜂箱里呆幾天了嗎？是不是水蜜您知道嗎？

外行買蜜會問：你家的蜂蜜真嗎？純嗎？

內行買蜜會問：你家的蜂蜜是成熟蜜嗎？

任何事情一個巴掌拍不響，賣假蜜的可恨，但有一部分喝蜂蜜的朋友更可恨。有些人從網上百度一些鑒別蜂蜜的方法或知識，裝作很懂的樣子，去鑒別真假蜂蜜，或者分辨蜂蜜的好與不好。這些人也不想想，如果鑒別蜂蜜這麼簡單容易，市場上還會買不到真正的好蜜嗎？隔行如隔山，養了一輩子蜜蜂的蜂農，都不敢輕易判斷一瓶蜂蜜的真假和好壞，人民幣都能造假，何況蜂蜜！

請喜歡喝蜂蜜，並且不自以為是的朋友記住：

真正的成熟蜂蜜，一定是有靈性的：

不會很稠

冬天會結晶

（結晶溫度是13~15度，不是溫度越低越結晶，這也是朋友會問放冰箱的蜂蜜為什麼不結晶的原因）

結晶的蜂蜜春暖花開會融化

（完全融化需要持續四十度以上）

上圖是從熱到冷

下圖是從冷到熱

結晶的蜂蜜夏天融化的模樣五花八門，沒有規律可尋，就像一個嬰兒，你能知道他什麼時候哭什麼時候笑，什麼時候屙什麼時候尿嗎？沒有定性才是真正的生命的特性，一成不變的那是布娃娃，就像超市的蜂蜜。其實超市的蜜，如果只是簡單高溫濃縮去水，那就是不幸中的萬幸了，只是沒有蜂蜜的功效而已，最起碼沒有多少害處！給孩子打的疫苗都能造假，您相信這些蜂產品公司不往裡邊加東西嗎？利潤從何而而來？

不管說明白還是沒說明白，就這樣吧！收尾結束，給大家總結一下：

1、真蜂蜜、純蜂蜜也許容易買到，但成熟蜜不容易買到；這也是為什麼淘寶上賣蜂蜜的敢說假一賠十，賣假蜜死全家的原因！

2、成熟蜜能實現蜂蜜的各種功效：蜂蜜成熟不成熟的區別在於：經過小蜜蜂充分釀造，成熟蜜裡邊含有各種活性酶（蜜蜂分泌物）和單糖，釀造過程也是雙糖轉化單糖的過程，所以成熟蜜不會增加人體血糖，反倒有降糖作用。成熟與否沒有簡單可行的方法鑒別，只能看喝蜂蜜的結果，能實現蜂蜜各種功效的就是成熟蜜。所以我家的蜂蜜承諾無效退款。

3、永遠記住：一分錢一分貨，在乎價格的，就不要奢想喝到成熟蜜了！有些人我是真的想不明白，想治療便秘，買超市的蜂蜜，20元一斤，喝了五斤花了100元也沒見效，讓她買我家的蜂蜜，60元一斤，承諾半斤見效，她嫌貴！想用超市蜜的價格去買成熟蜜，還想把您的便秘治好，那是天方夜譚！

附：成熟蜜的功效：說的再好沒用都是扯淡，而有沒有效果是您自己能感覺到的，哪怕您一點蜂蜜知識不懂！只要有用，您管它真的假的幹嘛！

【原蜜】的功效：

1、蜂蜜放在口裡含服，可治療咽喉炎，對工作勞累、熬夜之後的火氣上升有奇效。

2、調入各種飲料、食品、茶葉中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過50度。

3、解酒護肝：飲酒之後，喝濃蜂蜜水，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。

4、用蜂蜜塗唇，可防止爛嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。

5、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用蜂蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。

6、雙向調節胃酸：飯前半小時服用（冷）蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯前一個半小時或飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯後服用。

7、治療貧血：經常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用，並且隔一小時後再吃東西。

8、預防血管硬化：蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。

9、改善睡眠：蜂蜜是幫助睡眠的良藥，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。可以在臨睡前取一兩勺蜂蜜，用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神水。

10、保護肝臟：蜂蜜護肝，每天早晨空腹和臨睡前食用， 特別是酒後。

11、調節血壓：如果沒什麼禁忌，可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋，各用半杯水調製，每天空腹食用，無論對高血壓還是低血壓都有調節作用。

12、治療傷口、燒傷、燙傷、護理皮膚：把蜂蜜塗抹在傷口上，包括剛擠破的痘痘上，止血、消炎、止疼、淡疤效果神奇。

癒合疤痕及妊娠紋——蜂蜜，橄欖油1:1調勻，均勻塗抹後，按摩兩分鐘，用毛巾熱敷上，冷卻後擦乾即可。

13、消除雀斑的面膜：將兩勺蜂蜜（也可與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合）塗到臉上，二十分鐘後用清水洗凈。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。

14、蜂蜜能補精：若想要維持性能力不衰的話，須保證足夠的體力，蜂蜜水是補充人體體能最好最快的食品！蜂王漿更是男人的加油站。

15、恢復疲勞：尤其是熬夜後，在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

16、減肥：關於減肥的功能、方法和效果有單獨文章重點介紹，現實中已有多位朋友經過蜂蜜三天減肥法，三天成功減掉五到十斤。

減肥

【原蜜】的減肥原理：也是美容原理，燃燒體內多餘脂肪，帶走體內垃圾，清理腸道，所以具有美容養顏減肥排毒之功效。

原蜜三天減肥法：最健康的減肥方法，三天體重減輕5~10斤！

感興趣的朋友加文章最後微信二維碼諮詢我

【2018新蜜上市】

鄭重承諾：

一、不付錢，先喝蜂蜜，喝了感覺好，再付款

二、喝了感覺不好，無條件退貨，我出快遞費

三、沒有效果，無條件退款

這樣的蜂蜜，您都不嘗嘗，您還懷疑蜂蜜不真，您還擔心上當受騙，在不付錢先喝蜂蜜這件事上，您能上什麼當能受什麼騙呢！！！

您的懷疑讓您失去的是這輩子也沒有機會體會到小時候記憶中的蜜香了！

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吳世鵬深表感謝!

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