健康觀察團：世界衛生組織：中國近視率世界第一 預防近視妙招，速度用起！

青少年，介於童年和成年之間，我們也可以稱之為孩子和成人轉換的階段。對於青少年的年齡範圍沒有準確的定義，不過社會上普遍認為13歲到19歲之間。這6年，大部分青少年都在經歷初中和高中，也是我們人生的第一和第二個轉折點。

作為祖國未來希望的青少年，我們在教育資源上從來不會匱乏，在這樣的教育背景下，青少年的學習負擔十分沉重，而出現用眼過度的情況，而據世界衛生組織的一項研究報告顯示，目前我國近視患者達6億，青少年近視率居世界第一。高中生和大學生的近視率均已超過七成並逐年上升，小學生的近視率也接近40%。

對於這樣的「冠軍寶座」，我們不該慶幸，應該深思。

近視的成因很多，有些人得近視是由於多種原因綜合產生的結果。

1、遺傳性：研究表明，如果父母雙方均為高度近視者，子女很有可能也成為高度近視。

2、早產或者出生時體重過低更容易近視：近視是早產的高發併發症之一，而孩子的出生體重不足引發近視則是由於先天發育不足，後天遇到不良因素導致眼軸發育過長所致。

3、外部環境因素：環境因素可影響眼的屈光變化，惡劣的視覺環境，如噪音污染、光污染等對眼睛造成傷害，從而引發近視，青少年在發育階段，容受外界環境影響，也容易引起近視。

4、個人不良的用眼習慣：青少年若不當用眼，加重眼睛的負擔，容易引起近視。

青少年是祖國的未來，預防近視是國家當前刻不容緩的任務，

預防近視眼，要注意以下幾點：

1、要養成看書寫字的正確姿勢，眼與書本之間應保持35厘米左右的距離，書和桌面形成60度角。

2、看書與寫字時，光線應適度，不宜過強或過暗，光線應從左前方射來，以免手的陰影防礙視線。

3、看書時間不宜過長，每40～50分鐘，應休息10～15分鐘，閉眼或向遠處眺望數分鐘或做眼保健操，防止眼睛過度疲勞。

4、不要看字跡太小或模糊的書報，寫字不要寫得太小。

近視飲食建議

1、少吃糖果和高糖食品：

主要是因為，食糖過多，會使血液中產生大量酸性物質，酸與肌體內的食鹽，特別是鈣相結合，造成了血鈣減少，這就會影響眼球壁的堅韌性，使眼軸易於伸長，助長了近視發生和發展。

因此預防近視的形成要減少糖的食用，近視與飲食之間存在著相當的關係。

2、注意飲食調節：

預防近視可補充蛋白質、鈣質、磷質、胡蘿蔔、豆芽、橘子、廣柑、紅棗、動物肝臟等蔬菜水果也對預防近視有益。

3、吃含鉻和鋅的食物：

近視患者普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。補鋅最好服用蛋白鋅， 葉黃素和玉米黃質是視網膜黃斑的主要成份。所以必補無疑。

近視眼的飲食調養方法有哪些呢？

1、枸杞肉絲配料：枸杞100克豬瘦肉300克青筍（或玉蘭片）10克豬油100克另炒菜佐料適量製作：將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細絲，青筍同樣製作，枸杞子洗凈。待油七成熱時，下人肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。說明：枸杞可滋補肝腎，潤肺明目。豬肉富含蛋白質，通過補益身體，使氣血旺盛，以營養眼內各組織。

2、雞肝羹配料：雞肝50克食鹽、味精、生薑適量製作：雞肝洗凈切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生薑末、食鹽、味精，調勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高，本方可養肝明目，適用於各種近視。

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