這一野菜俗稱「高鈣菜」，鈣量是牛奶的3倍，盆栽在家反覆摘20年

農村有一種野菜，名叫費菜，雖然它亂長於荒坡、路旁等地，一點不起眼，有時也當雜草除去了。但它是可以食用的，而且營養豐富，還是一種含鈣量很高的蔬菜，俗稱「高鈣菜」。

經研究表明，費菜營養豐富，其中每百克的鈣含量達到331毫克，大約是牛奶鈣含量的3倍，普通蔬菜鈣含量的10倍以上。而且經常食用費菜，對高血壓、冠心病等也能得到防治與控制，故又名「高鈣養心菜」。

我們經常在陽台上種花種菜，那麼，這種高鈣菜也可以種進花盆，它是可以摘了反覆又長的一種蔬菜，對於沒有地種，沒空養護的都市人來說，費菜種起來方便好管理，掐根枝條就能插活，比養盆花還簡單。

費菜屬多年生草本植物，株高20-45厘米，全草可入葯，是一是種可食用的葯食同源的蔬菜，可鮮吃，各種做法均可，口感清香嫩滑，也可全株晒乾後入葯。

盆栽在家，它的葉片厚實翠綠，莖稈嫩黃，成熟時開艷麗的小黃花，也可做為綠植觀賞。而且費菜的適應性強，耐貧瘠、不擇氣候，很耐寒，5℃以上即可正常生長，全國各地均可種植，易活易管理。

費菜抗病性極強，不需要噴葯治蟲，對於陽台盆栽蔬菜來說，它是一種純天然無污染的綠色蔬菜，把野菜種進花盆，以後都不用到野外去找了。

盆栽費菜，成活率高，一般採用分株扦插繁殖，春夏與早秋扦插即活，成活率高達95%以上，當年定植，當年豐收，次年便進入盛產期，只需種植一次，收穫時可就像韭菜一樣隨吃隨長，可連續收穫20年的新鮮莖葉呢！

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