南瓜這麼吃，猶如「吃毒藥」，九成人還不知道！現在知道還不晚！

南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。南瓜這麼吃，猶如「吃毒藥」，九成人還不知道！現在知道還不晚！

原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。

南瓜與辣椒衝突：降低營養成分的吸收，特別是維生素C。南瓜與羊肉衝突：容易導致胸悶腹脹，腸胃氣壅。南瓜與油菜衝突：降低營養成分的吸收，特別是維生素C。南瓜與小白菜衝突：降低營養成分的吸收，特別是維生素C。南瓜與菜花衝突：降低營養成分的吸收，特別是維生素C。南瓜與菠菜衝突：降低營養成分的吸收，特別是維生素C。南瓜這麼吃，猶如「吃毒藥」，九成人還不知道！現在知道還不晚！

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