阿婆入秋必煲這湯，幾十年從不放味精，卻出奇好喝，全家遠離秋燥

進入秋天后，濕熱逐漸消退，終於到了秋風送爽的時候了。但是此時，空氣濕度下降，乾燥度逐漸增加，秋季乾燥度的力量不可低估。儘管一些地方的溫度沒有顯示出任何明顯的降溫跡象，但身體顯然已經感受到了太陽術語的變化。許多朋友入秋後總是擦乾皮膚和嘴唇。尤其是家裡的老人和兒童仍然喉嚨痛，乾咳，甚至流鼻血。這真是令人不安。這可能是「秋天乾燥」的方式。秋天的乾燥是由於人體在秋天感到乾燥而引起的不適。秋季乾燥可分為「溫暖乾燥」和「涼爽乾燥」。前者在夏末秋初天氣仍然炎熱的時候很常見。後者始於深秋天氣變冷時。為了擺脫討厭的秋天乾燥，多喝水是不夠的。找到一個由潮濕的秋天乾燥和水煮製成的滋補食譜是我們今天必須為你解決的問題。

降火潤燥是秋季保持健康的關鍵。秋天應該以滋養體液為主，多吃滋陰潤肺、生津止渴的食物。最好的方法是煮清澈濕潤的湯，這可以幫助人體驅除內熱和乾燥！所謂的秋碗湯不需要醫生的幫助！我記得當我還是個孩子的時候，當我在秋天的時候，我的餐桌上肯定有這碗老湯。奶奶將在秋天煮這湯。幾十年來，她從未放味精，但她卻出奇的美味。整個家庭遠離秋天的乾燥。我不相信你能試試！

山藥玉米排骨湯

[準備配料]

排骨500克，山藥200克，玉米1個，胡蘿蔔1個，紅棗8個，枸杞30個，生薑1個，洋蔥1個，八角1個，以及適量的鹽。這個劑量是三到四個人，你可以根據實際情況增減。

[生產步驟]

1。預處理肋骨。在鍋里加入適量的冷水，然後加入4片薑片，用冷水將排骨放入鍋里，煮至排骨顏色均勻，取出後用溫水沖洗備用。當熱燙肉類配料時，你應該注意到你需要冷水去鍋里。隨著水溫逐漸升高，肉中的血沫將被完全排出。然而，如果肉被熱水帶進鍋里，肉暴露在高溫下後，表面組織會立即凝固，裡面的雜質不會滲透進去。排骨是製作湯的天然好材料。每次做湯的時候，你可以用一些小塊來增加新鮮美味的味道。它的營養價值很高，非常適合兒童、孕婦和老年人喝湯。秋天吃排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。它含有一些成分，如山藥和蘿蔔，可以潤肺、止咳、透氣和促進血液循環。特別是對兒童和老年人秋季感冒咳嗽有很好的緩解作用。

2。預處理胡蘿蔔和玉米。將胡蘿蔔去皮，切成滾塊。在秋天乾燥的條件下，你應該多吃胡蘿蔔，尤其是最好的烹飪方法是烹飪或蒸。除了滋潤皮膚，胡蘿蔔還有助於改善秋季乾燥引起的便秘。值得一提的是，胡蘿蔔中豐富的維生素a可以促進呼吸粘膜細胞的合成，從而防止氣管炎和肺炎在秋季頻繁發生。接下來，我們去除了玉米皮和玉米須，清洗並切成小塊。玉米的最佳選擇是黃色甜玉米。與白糯玉米相比，它的葉黃素和維生素a含量更高，口感更脆，更適合做湯。秋季飲食應該計劃增加穀物的攝入量，特別是從初秋到秋分，熱量沒有完全消退，還應該注意健脾。玉米可以刺激食慾、健脾、利尿、消腫，還可以緩解秋季乾燥引起的便秘。

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