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江蘇5種「頭皮發麻」的美食,除了最後一個,心太乾淨吃不了

提起江蘇美食,很多朋友都會想起南京的灌湯包,大閘蟹,鹹水鴨等等,可是除了這些大家都知道的之外,還很多讓你想不到的美食,甚至見了面還會「頭皮發麻」,我們一起看一下,你喜歡吃哪種?

海安炸蛆蟲:還有一個更好聽的名字,叫春潮湧動,這些蛆蟲聽起來噁心,但實際上多是人工飼養,比較乾淨健康,通常是用油鍋炸一下,就可以直接拌上口直接食用了,其實不想這些是什麼,還是很不多的美食;

地皮菜:又叫做地木耳,是藻類的一種,過去的時候,這種地皮菜多是生長在陰暗潮濕的地方,跟苔蘚有些類似,特別是在廁所外面特別多,但是這個菜的營養相當豐富,可以跟雞蛋炒著吃,也可以一起煮湯,其實只要不想做好之前的樣子,還是可以吃好喝好的;

羊眼睛:徐州燒開的特色烤品之一,如果你真的把它當做眼睛看,你這幾天的飯都會吃不下去,總感覺有眼睛在瞪著你。羊眼睛的做飯可以涮火鍋、做燒烤,還可以過油炸吃法很多,蛋白質的含量很高,經常吃可以健脾補氣,補腦補身體;

揚州仿豹胎:這是一道很補的菜,尤其適合男士食用,食材就是羊胎,雖然不是真正的保胎,但是補身體的功效可是貨真價實的,這道特色的地方菜,還被《舌尖上的中國》拍過;

灌雲豆丹:這名字好像是個素材,其實不對食材主要是豆天蛾的幼蟲,這些蟲子平時吃大豆葉、洋槐樹葉,子為生,看起來肥綠,但是營養十分豐富,高蛋白低脂肪,肉擠出來做湯,味道十分鮮美,只是這個想到這個加工過程有些不大喜歡;

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