秋天這肉再貴也要吃，提高我們的免疫力，肉質鮮嫩美味

立秋已經過了很久了，其實秋天已經悄悄的來了，雖然現在的天氣依然還是夏天。秋天來了，冬天也幾不遠了。這個時候人的體質都會有有所下降，所以我們一定要注意身體，提高我們的免疫力。秋天的時候比較清涼，容易生病。這個是時候懂得吃一些滋補養身的事物。雞肉肉質鮮嫩好吃，而且營養價值高，能夠滋補養身，補充我們身體上需要的營養物質。雞腿中的肉感更加的好，不會肥不會柴。所以今天和大家分享一道雞腿家常的做法，加入彩椒一起翻炒，賣相好，小孩更加的喜歡吃。

彩椒炒雞腿肉

用料：紅椒、青椒、黃椒、雞腿肉、澱粉、料酒、鹽、姜蒜、蚝油、醬油、油、胡椒粉

做法：

第一步：雞腿肉去骨然後切成絲，放入碗中加入適量的鹽、料酒、澱粉、料酒、胡椒粉攪拌腌制10分鐘。

第二步：姜切成絲、蒜切碎，紅椒、黃椒、青椒清洗乾淨切成絲狀。

第三步：鍋中放入適量的油加熱，放入雞肉翻炒，放入薑絲翻炒之後變色。

第四步：然後放入紅椒、黃椒和青椒絲一起翻炒，翻炒到大概十分鐘左右。

第五步：放入蒜一起再翻炒一會，炒熟了之後放入適量鹽還有適量的蚝油調味就可以了。

小貼士：

1、彩椒中含有豐富的維生素C還有微量元素，能夠補充我們的營養物質，具有預防感冒，促進血液循環的作用。

2、彩椒看起來更加的讓人有食慾，如果孩子不是很喜歡，放入一點彩椒一起翻炒，會更加的吸引孩子。

圖片來源網路

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