淺談蘭科植物種養
作為世界性的主流觀賞花卉，蘭科植物經常出現在國際性的各大花展上。它的種類包含蝴蝶蘭、文心蘭、卡特蘭、萬代蘭、兜蘭、石斛和今年較流行的狐尾蘭等；品種繁多，色彩豐富艷麗，花期長病害少、可謂觀賞性極佳！
國內早期出版蘭科植物的相關書籍稱之為「洋蘭」。主要因為我國較重視傳統國蘭文化的發揚和傳承，認為國蘭才是真正意義上的蘭花。加之以前觀賞性較好的蘭科植物（主要是蝴蝶蘭、文心蘭）基本是由國外引進的（主要通過台灣省引進）。因此稱為「洋蘭」。其實我國也有不少原生的珍惜蘭科植物，但和國外選育的起步點晚，差距較大。鑒於蘭科植物的種類實在多（甚至有些都還未發現命名），加之國內又有很多資深的蘭科植物發燒友，他們的種養經驗豐富且規模大得令人髮指。故我只說說當前流通量大的蝴蝶蘭和石斛，主要談苗情與花盆的選擇、植料和日常養護三點。
關於苗情大多數蘭科愛好者應知選擇壯苗和弱苗區別是非常大，壯苗開花久抽壯芽的幾率大。小盆三兩莖買來種三兩年就爆盆了，開花也很壯觀，這樣才種得過癮！很多人買苗首要關注的是苗的開花情況，對於苗況反而要求不高，這不是正確的！買的是苗，健壯的苗開花和抽芽是很遲早的事，即使催花也是建立在壯苗的基礎上，且壯苗通常也比弱苗多一兩季花。故而買苗強烈建議必須買壯苗，開不開花無所謂了，反正早晚都會開，自己種開花比帶花買來花期要長些。作為種植愛好者，筆者經常貪小便宜，喜歡買些花後苗或者折損處理苗等，這時候買到的是壯苗就顯得尤其重要，壯苗幾乎無休眠期，適應環境後可立即抽芽。很多花後苗都處於休眠期，生長活力弱稍有不慎就拜拜。
再說花盆，蘭科植物對於花盆的要求並不高，選盆比較隨意自由。甚至有的花友在根部塞些水草海綿直接綁在造型沉木、蛇木板或奇石上也生長得不錯。不過這樣的種法需要經常噴水養護，亦或放潮濕的環境下，且肥分主要靠葉面肥，後期養護複雜故不建議此法。花盆的選擇應考慮適用、美觀、經濟、方便管理，現在很多花友偏愛的種法是紅陶盆配合水草，因為紅陶盆以其優質的透氣透水性，種花確實非常好。但當前紅陶盆的價格確實難以接受，不大的一個陶盆甚至比苗（蝴蝶蘭或石斛）價還貴，多數紅陶盆只種一苗，對紅陶盆的需求不言而喻，加之進口水草的價格和用量，成本是刷刷的往上升。且用紅陶盆種植日子久了盆表會析出泛白的鹽分影響美觀，數量眾多的紅陶盆顏色單調也易審美疲勞。當然，高檔貨一般還是住別墅，一苗一陶盆。考慮到種養的環境不大且室外放養，採用一苗一盆實在太佔位置了也不如多苗一盆管理方便，故無論蝴蝶蘭或石斛都用愛麗絲370長條盆一個可種3苗左右（我應向愛麗絲盆討點廣告費），這樣不僅擺設起來美觀耐用，多苗種植也方便管理。
植料的選擇關係到後期養護的問題。蘭科植物野生環境下主要是寄生於樹榦上因此樹皮才是蘭科最天然的植料。大多數花友都採用水草，簡單方便管理，就是進口水草成本高，國產易爛要常換，且水草用量大且沒肥分。其實除了水草還可用椰殼塊（某淘寶店有些品種甚至用椰糠），發酵花生殼，松樹皮、融皮（櫟樹皮）、粗纖維泥炭，還有各種透氣的顆粒土等，農村地區可就地取材，碎紅磚快、碎石子、煤渣球都可。不僅價格低有的性能甚至優於水草。曾和幾個蘭棚的技術員朋友討論過，蘭科並不是必須全用水草種養，只是大棚種養水草確實方便，且到了一定年限水草還是要全換掉，不是一勞永逸的方法。蘭棚里的比較珍貴的蝴蝶蘭種苗或原生苗多採用樹皮和椰殼塊種養。目前國內大部分商品石斛都採用整個椰塊種植，苗也長得很好，主要是為了節省成本。值得注意的是石斛的植料最好比蝴蝶蘭植料多點的石子，且不要種太深，露出半個莖頭為宜否則易爛。
筆者上一次採購植料的清單里，每斤壓縮椰殼塊約5.56元（注意是壓縮，發酵花生殼價格更低些），松樹皮4.7元/斤，大漢粗纖維泥炭3.88元/斤，進口（未買過國產）壓縮水草35元/斤（壓縮水草本身膨脹不了多少，且種植過程水草需要壓實所以一斤壓縮水草種不了幾盆，用量巨大！），這樣一來水草的價格缺陷很明顯了。但水草的使用是必不可少的，也不建議完全單一使用某一種，因此我們的目的是節約成本配出合適的植料。壓縮椰殼塊整塊4.5KG 50元包郵，2016年末了買一塊至今沒用完，愛麗絲370長條盆包郵活動價5.58-7.5元一個（為什麼是愛麗絲盆？因為放室外久曬不壞，價格區間來自顏色不同）。發酵花生殼農村朋友送的，市場上一大袋20塊。相對於紅陶盆和純水草種植成本低了很多且不比紅陶盆種植效果差。水草種植幾年會老化和腐爛，不及時換水草會造成爛根，所以很多蘭場也在推廣椰殼塊的使用，一來降低成本，二來椰殼塊的使用年限比較長，管理也方便，這將會是未來的一大趨勢。蘭場的商品苗出苗走量流通很快根本不用等到2-3年，所以水草普遍使用。但種苗和高檔的原生苗走量流通少，水苔就難以滿足要求，故多用樹皮和椰殼塊，花友手裡的苗也是長期的。蘭科植物植料講究潤而不濕（這點水草有時候吃水也滿足不了，需底部墊點泡沫塊），總之對植料要求不高，很多花友都有自己獨到見解和成熟經驗，在此僅提一個參考配比：椰殼塊45-65%，花生殼10%，泥炭塊10%，透氣材料10%（蛭石、珍珠岩、顆粒土、煤渣泡沫塊等等），其餘樹皮。
僅供參考！建議用水草覆滿盆面，澆水時植料才不會滿的出來。家裡有什麼合適植料就用什麼植料，沒有花生殼沒有泥炭用椰殼塊樹皮代替，但最好保證透氣植料的使用。隨意發揮，不能認死理！這樣的配比能滿足透水透氣、保濕耐久略帶肥份（可在下幾粒羊糞蛋），這樣不僅苗長得好，成本也低。
種花三分種七分養，植料不同養護方法也不一樣。用水草和椰殼種的蘭科植物澆水也不一樣。有關的養護問題無非光照，澆水施肥、溫度濕度之類，許多花友都有自己的經驗概不詳談，僅說幾點。試問全國各地的花友有幾個能做到？能滿足所有要求依我看來也只有蘭棚蘭場做得到，做到幾個關鍵點照樣能養好。
1、光照：蘭科喜陰但適當光照有利於發芽抽花，但是如果是夏季中午的直射光肯定是會晒傷的。冬季的陽光反而多曬是好的。
2、澆水與施肥：夏多澆冬天少澆，晚上澆比早上澆好，見干見濕，是老調重彈，澆水切記防止葉心進水引起腐爛！因為是蘭科大多是附生蘭，有氣生根能吸收空氣中的水分（但不如空氣鳳梨那樣發達），但是旱一周不澆水沒什麼大礙的。蝴蝶蘭腐爛多半是葉心進水或者澆水太勤爛根所致。 至於施肥，勤施薄肥。大部分也是奧綠配合花多多（肥料有好康多、奧綠、花多多、魔肥等這類進口肥），生長期用氮磷鉀1：1：1或磷鉀比例稍高的肥料（多肉鱗莖發達植物通用），催花期用磷鉀比例高的初中生都會。傳統園藝喜歡無機肥配合有機肥，認為基肥必不可少。所以建議植料里放點羊糞蛋（不燒根），大戶也可噴下有機葉面肥（如喜碩）。
3、溫度濕度：一般只有蘭棚的溫室才能百分百滿足了，蘭科植物是非常怕凍的，冬季溫度低於13-15°C需要有保溫措施，北方直接放室內就行了。夏季溫度超過35°C進入休眠狀態，不耐高溫，高溫高濕易爛。濕度這方面滿足澆水的話問題不大，太乾的話可以多噴水（噴水還是要防治葉心進水，乾脆不噴。）
順便提一下，新買的苗最好放在充足光線且陰涼處適應一段時間後在換盆。蘭科植物的蟲害較少，筆者多年種植生涯可說是沒遇到。如果腐爛化水是會有蟲。小飛黑應該不算吧？至於病害，小病摘葉，大病腐病也沒藥治。
筆者種養之法多有鄙陋，不周之處還望花友多多指導。
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