自助餐想要吃回本?不存在的!老闆告訴你其中套路
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08-21
自助餐價格親民,種類豐富,只需花費幾十到一百左右的價格就可以吃到各種美食。我們每次去吃自助餐之前肯定都會故意保持空腹,希望自己能多吃一點,吃回本。但實際上我們是很難吃回本的,這其中有很深的套路。
比如我們吃烤肉的時候,很容易就產生一種飽腹感,但實際上自己並沒有吃什麼東西。其實這種飽腹感只是一種假象,過不了一會兒,我們就會開始感覺到飢餓。
現在很多自助餐也是用這種套路來控制顧客們的食量。自助餐最多的種類就是一些大魚大肉,顧客們認為只有肉才能吃回本,便會一開始就瘋狂地吃肉類。
但其實肉類因為油很重,味道很足,很容易給顧客們一種飽腹感和油膩感。感到油膩後我們就會想喝飲料果汁,吃甜品冰淇淋來緩解我們的油膩,不知不覺之中我們就被撐飽了。
除此之外,很多自助餐廳會在菜品裡面做一些手腳:加壓縮餅乾粉,主要是為了讓顧客能在短時間內有飽腹感。
那到底怎麼樣才能真正的吃回本呢?
首先,我們要看餐廳里什麼是最值錢的東西,例如一些海鮮,它們吃起來不會感覺到很油膩,也不會那麼快就吃飽。
其次是不要再很飢餓的情況去吃,因為一旦覺得非常飢餓就會只想吃一些能填飽肚子的東西。我們可以先吃一點水果蔬菜,幫助我們腸道的消化,但注意不要吃的太多了。
當感到油膩的時候可以喝一些比較酸的果汁,不僅可以緩解油膩,還可以幫助消除積食和腹脹感。這樣我們就能吃的更多一些了。要注意的是少喝一些碳酸飲料,這種飲料非常佔用我們胃的空間。
你平時吃自助餐有哪些習慣呢?你還有什麼可以吃回本的小技巧嗎?


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