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炒榴槤大家吃過沒?味道一點不輸冰淇淋,網友:老闆給我來十份!

榴槤作為夏天裡面吃貨們最喜愛的水果沒有之一,它一直都是秉持著誘人的口味,讓不少的吃貨們一天不吃感覺都不行。不過最近在美食街上,就有一種非常有創意的榴槤美食,總是生吃榴槤其實都不是那麼好,偶爾吃上一些用榴槤做的街頭小吃也不錯的,你們覺得呢?

在美食街上面可以說是只此一家了吧,大家都是知道的,榴槤這個水果處理起來非常的麻煩很少有人用它來製作美食的。首先這小夥子需要先將榴槤裡頭的籽先去掉,這個步驟料理起來是非常麻煩的。

接著這位小伙不緊不慢地拿來了一杯早就調製好的酸奶,倒在處理好的榴槤肉上面,看到這裡大家是不是想到一個美食街上面非常火的小吃呢?沒錯,它的確是和炒酸奶是一個原理,不過這份炒酸奶看起來好像成本要高出不少呢。

酸奶倒上去以後就需要等上個十幾秒的時間,這液體狀的酸奶稍微有些凝固的時候就可以用鏟子開始翻炒。不過這上頭還有榴槤果肉,所以這位小伙特意將榴槤果肉給剁碎了讓它們和即將凝固的酸奶完美地結合到一塊去。

經過不斷的攪拌之後,眼看著面前的酸奶榴槤已經是變成一團非常粘稠的糊糊,這個時候鏟子的作用就非常大了。用鏟子將這些糊糊壓平,將它們變成非常薄的一層,就有點像咱們平時擀的餃子皮一個樣子哦。

然後用鏟子將它們給鏟成一條榴槤卷就可以了,這個街頭美食看起來有點像咱們平時吃到的炒酸奶,加入了榴槤以後吃起來就完全不一樣了我告訴你,不知道大家覺得怎麼樣呢?

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