天津逛吃：泰鈺豐——用外地菜緩解一下

在天津大悅城喝了一杯咖啡後，該吃晚飯了。在餐桌上除了見到了老同學，還和另外一群吃友見了面，今天這家店也是其中一位小夥伴選的。

泰鈺豐位於永安道，也在馬路邊上，非常好找。

店內環境偏向現代的中式風格，基本上都是大桌為主。我們來的時候是周日的晚上，食客眾多，基本都是以家庭為單位。

羅勒葉拌口蘑

這是一道中西結合的菜，羅勒和口蘑的味道都比較淡，調味也很淡。

雙皮奶

這個甜品有點過於甜了，主要是桂花和蜜豆比較甜。

福果百合炒蘆筍

福果就是白果，也就是銀杏，與百合、蘆筍炒在一起，也是比較經典的搭配，也是清口用的。

招牌烤鴨

烤鴨是店裡的招牌菜，也是這家店被評為黑珍珠一星的原因。基本上是把北京的燜爐烤鴨複製了過來，肉質不柴，稍微有點肥，還算不錯。店裡還提供免費的鴨架煲湯，按位上，如果覺得店內冷氣太大了就多喝幾碗。

松鼠桂魚

這道菜量有點少，魚片切的挺厚的，所以魚的整體外形不夠誇張。澆汁是番茄汁，還加了松仁，是比較現代的做法，還算可口。

干炒大蝦

和我自己炒的味道有點像，比油燜大蝦清淡的多，油和糖加的都比較少。大蝦有一點點腥味，處理的不太好。

整體來說，店裡基本上都是天津以外的菜，烤鴨做的還行，其他菜略微有些改良。

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