花生味美營養多！但這5類人不宜吃，希望沒有你

「我一直都很喜歡吃花生，但是比較胖，最近又體檢查出血脂偏高。因此，想問下我是否可以吃花生？」

花生是非常常見的食物，不僅美味而且營養非常豐富，生含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分。此外，花生因為有益於腦細胞發育、增強記憶力，又有「長壽果」的美譽

但是，有些人不適合多吃。

譬如，高脂血症患者就不適合多吃。因為花生中脂肪含量較高，高脂血症的病人你了以後，會增加血脂量，加重病情。所以，建議高脂血患者千萬要少吃。

除了高脂血患者，下面這4類人也不適合多吃花生。

1、急性痛風患者

花生屬於中等量嘌呤食物，處於痛風急性期時不能食用，非急性期可以少量食用。

花生含油脂較多，痛風和高尿酸血症病人除了要控制飲食的嘌呤含量，還要控制飲食的脂肪含量，脂肪過高會影響尿酸排出。

2、有瘀腫者

如果跌打損傷、血脈瘀滯者吃多了花生，會加重病情。這是因為花生中含有一種促凝血因子，這類人吃多了瘀血不散。

3、脾弱便溏者

花生中含有約45%的油脂，腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生後，會加重腹瀉，不利於疾病恢復。

4、膽囊切除者

花生中含有的脂肪需要膽汁去幫助消化，膽囊切除後，膽汁不能貯存，就會增加肝臟分泌膽汁的負擔。

需要提醒的是，如果吃到了發苦的花生也一定要馬上吐掉。因為花生是極易被黃曲霉菌感染，產生黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是一種毒性很強的致癌物，長期食用會升高患癌症的風險，尤其對肝臟的損害極大。

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