蓮藕豬骨湯這樣喝，不僅補氣血，還能排濕毒，不知道太可惜了

最近海苔有很多朋友都說啊，皮膚是越來越差了，這是因為立秋換季啦，秋天是乾燥的季節，會讓皮膚變得差，乾燥容易起痘痘，也會容易睡眠不安，睡眠質量下降等等。那這個時候就可以多煮一些適合初秋喝的湯水。這些情況就會得到很好的改善。今天就給大家分享5道可以，養氣血、補血養顏，緩解失眠的滋補湯，接下來詳細做法呈上，喜歡的可要收好咯！

一、冬瓜薏米扁豆骨頭湯

準備食材：冬瓜、豬骨頭、薏仁、扁豆、姜、鹽。

1、薏仁、扁豆、提前用清水浸泡1小時，冬瓜去籽帶皮洗凈乾淨後，切塊，放入砂鍋中。

2、鍋中加水，將豬骨頭冷水下鍋焯水，將浮沫清洗乾淨。

3、將豬骨頭也一同下入砂鍋中，加入2塊薑片、加入適量的清水。

4、開大火煮開，然後轉小火燉煮90分鐘。90分鐘後關火，加入1小勺鹽調味。攪拌均勻即可出鍋

二、蓮藕豬骨頭湯

準備食材：豬骨頭、 蓮藕、姜。（另外夏天還可以加點薏米祛濕效果不錯，秋冬可以加點紅棗）。

1、新鮮的豬骨頭洗凈後，冷水下鍋焯水。撈出將血沫跟雜質清洗乾淨後裝盤備用。

2、蓮藕去皮洗凈後切成塊裝盤備用，生薑少許切片備用。這裡要強調的是煲湯我們一般選擇的是粉藕，澱粉含量比較高,煲湯後吃起來粉粉的，吃起來口感特別棒。粉藕的區別就是顏色發暗、粉色的，7孔的一般是粉藕。

3、將準備好的豬骨跟藕塊一同加入到砂鍋中，加入生薑片。

4、接著加入適量的清水蓋上蓋子，大火將湯煮開，接著轉小火慢慢煨煮1個半小時。

5、1個半小時後，打開蓋子，加入少許的鹽下鍋拌勻調味即可出鍋裝碗，就可以上桌享用啦。

三、蓮子糖水

準備食材：新鮮蓮子， 片糖。（這裡也可以根據喜好，添加少許的銀耳跟百合、紅棗等）。沒有新鮮的蓮子也可以用老蓮子來做。

1、把新鮮蓮子的蓮心去除，洗乾淨備用。

2、處理好的蓮子和糖片，準備齊全，接下來開始烹飪。

3、鍋里添水，將處理乾淨的蓮子下鍋煮。

4、新鮮的蓮子煮很快就熟透了的，大火煮開轉小火煮30分鐘左右，將糖片放進去煮至融化入味即可。

5、出鍋裝碗，常溫下放置變溫熱就可以食用啦。

四、紅豆蓮子糖水

準備食材：紅豆、糖片、蓮子、陳皮。

1、紅豆跟蓮子都是乾貨，需要提前浸泡，泡發後菜容易煮爛，口感才更棒。一般至少得用水泡2個小時以上。

2、陳皮最後也放入一起浸泡，將所有食材泡軟了，陳皮泡軟颳去內層的白膜，泡發的蓮子掰開2瓣，將所有食材清洗乾淨後撈出備用。

3、用砂鍋煲煮味道會更好，砂鍋里加入適量的清水，把泡好的紅豆，蓮子和陳皮一同放進砂鍋里。

4、蓋上蓋子，開大火將水煮開，接著轉小火慢慢煲煮。一般要一個半小時左右的時間才可以熟透，煮到紅豆煮起沙的效果最好。

5、1個多小時後，煮至紅豆起沙，最後加入糖片下鍋一起慢慢熬煮，煮至糖片融化後，紅豆入味即可出鍋。

五、淮山煲豬小肚骨頭湯

準備食材：骨頭、豬小肚、淮山、薏米、姜、鹽、生粉。

1、提前用清水浸泡，這樣熟的時候容易熟爛。淮山去皮洗凈切塊，2片生薑裝盤備用。豬小肚切開，用鹽水搓洗，接著用生粉反覆搓洗，用清水沖洗乾淨備用。

2、鍋中加入適量的水，冷水將豬骨頭跟小豬肚下鍋焯水。可以加入幾塊生薑片一同焯水，可以去腥。

3、將焯水後的浮沫跟血水雜質清洗乾淨，小豬肚切成小塊裝碗備用。

4、將準備好的所有食材，生薑、小豬肚、淮山、薏米放進砂鍋里，加入適量的水。蓋上蓋子燉煮，大火煮開，接著轉小火慢慢燉煮，煲1個半小時的時間。1個小時後打開蓋子加入少許的鹽調味即可出鍋享用啦。（淮山如果怕煮的時間太長爛了，也可以煮開以後晚些再放，一起下鍋也是可以的）。

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