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這一百年老字號當地人從不吃,曾和全聚德一樣知名,如今不如路邊攤

咱們國家因為歷史比較悠久,所以在很多地方出現了許多傳承許久的美食,美味的食物,自然經得住時間的考量,所以說一般有百年以上歷史的,其實在咱們國家都還可以,畢竟中間經歷戰火的洗禮,那些得以保存的老字號已經很不容易。比如知名度最高的北京烤鴨。

北京烤鴨從誕生到現在已經有千年的歷史,在北京的百年老店也是很多,雖然說現在價格上升很多,但是味道仍然很贊。不過咱們今天要說的是另一道百年小吃,就是天津的狗不理包子。第一次知道天津的狗不理包子貌似是通過一個很老的小品還是相聲,總之在那裡介紹了狗不理包子。

本來還覺得這名字怎麼這麼奇怪,是狗都不愛搭理的包子嗎?但是現在,確實是很多人不喜歡的美食了,究其原因,就是性價比實在是低的離譜。本身狗不理是一種路邊攤的包子,因為其物美價廉,很快在老百姓心中樹立起了良好的形象,不僅是在天津,更是在全國聞名了。

然而當今的狗不理包子,已經不僅僅是路邊攤那麼簡單了,店裡一個包子就是十幾塊幾十塊。這讓很多人接受不了如此高昂的價格。並且狗不理包子的味道也比不得從前了,曾經用心做出的包子,即使價格比外面的包子鋪貴一點點,也是深得人們的喜愛,而如今已經失去了很多當地人的喜歡,全變成了外地遊客的打卡項目。

其實不是說天津的狗不理包子難吃,而是現在有更多好吃的包子誕生,人家價格還便宜,都不是家裡有礦的人家,咱們普通的老百姓肯定更願意選擇那種物美價廉的路邊攤包子。所以現在天津狗不理包子的總店已經變成了回頭客很少的旅遊景點了,大部分去的都是遊客,當地人寧願選擇更實惠的賣包子的店鋪。(本文圖片來源於網路,由私房美食熱評小夕原創,未經允許不得轉載)

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