實拍五星級大廚殺河豚，畫面太美，河豚：感覺身體被掏空

說到河豚這樣的食材，想必大家一定都聽說過吧，我國是歷史上最早開始吃河豚的，不過說到現在最喜歡吃河豚的，應該就是島國人了。那些五星級的廚師是如何料理河豚的呢？大家就和小拾一起來看看吧！

生氣的河豚可以說是相當可愛了吧，吃河豚是一種非常危險的行為，眾所周知，河豚是一種身體帶有毒素的美食，在島國，有資格做河豚的廚師，都是需要考證之後才能上崗的，不然吃出啥事兒就不好了。事實上即便是如此，每年還是有少部分的人因為吃了河豚而喪命。那些廚師料理河豚的過程，只能說是畫面太美了。

河豚有毒的部位在皮膚、肝、脾、腎、卵巢等等部位，所以在清理的過程中，這些有毒的部位全部都要處理掉，卵、卵巢和肝臟這幾個部位是一定要清理掉的，河豚的毒為神經毒素，要是吃了這些部位，那結果就顯而易見了。在島國，吃河豚似乎已經成為了一種風俗，價格也是十分的昂貴，不僅要膽量，最主要的一點就是要有錢。

看著這隻可憐的河豚，估計他的心裡也是一肚子的委屈吧，感覺身體被掏空。河豚身上能夠吃的部位其實並不多，剔除了內臟之外的部分才是可以食用的，島國人最喜歡的食用方式就是做成刺身了，不過個人覺得煮火鍋的話，味道會更佳。看著這美味的河豚，其實吃之前還是有些膽怯的，如果不信任廚師的話，建議大家還是不要嘗試了。

蘸上醬料之後就可以吃了，看著這鮮美無比的河豚肉，不知道大家是否已經心動了呢？在國內是很少有見到河豚售賣的，不過大家可不要想著自己在家裡就可以做著吃了哦，想要吃河豚，首先第一步就是，找一個靠譜的廚師。

（本文圖片來源於網路，文章由 企鵝號 美食天傑作者小拾獨家發布原創，未經允許不得轉載）

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