自製香菇肉醬,一口米飯配上一口醬,超級美味
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08-21
自從孩子長大以後,就想著能給她換著口味吃些東西。有一次給了她一口買的肉醬,她直說好吃而且足足吃了一碗米飯。但是外面的醬太咸又太油了,不太適合孩子的口味,於是我嘗試著自己做了一次。
食材準備:
干香菇:10朵
洋蔥:1個
豬肉碎:100g
植物油:適量
生抽:適量
蒜頭:適量
製作步驟:
1、將香菇泡發切成小丁;
2、洋蔥洗凈之後切成小丁;
3、豬肉丁入水焯熟瀝干備用;
4、蒜頭切成碎末備用;
5、炒鍋熱鍋後倒入適量油,倒入蒜頭炒香,然後倒入香菇和洋蔥,等炒熟之後最後倒入豬肉丁翻炒;
6、一直翻炒,最後倒入生抽和少量鹽巴調味,直到收汁即可;
7、準備一個乾燥的瓶子,將醬裝入放冰箱內保鮮保存哦。
熊媽媽小貼士:
這款肉醬在做拌面的時候淋上一些非常美味;
還可以換成其他孩子喜歡的食材,但是要避免水分多的食材;
儘管冰箱保存,但是也最好儘快食用完哦。


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