一個百香果＝7味葯，難怪它被稱為「水果藥王」！

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題是百香果，它從拉美風行至亞洲，被稱為「水果藥王」，這到底是為什麼呢？本家翻閱了很多文獻，原來是因為它可以趕走7大疾病！

1、排毒養顏抗衰老

有人做過不精確的統計：1個它的維生素C含量＝8個橙子＝8個蘋果，1個它的維生素E＝15個橙子=10個蘋果。而VC、VE可以排毒養顏抗衰老的功效早已被證實，吃VC、VE含量這麼高的百香果當然可以排毒養顏抗衰老了。

吃法推薦：直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用

2、輔助治療咽炎

百香果能夠入葯，有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。

吃法推薦：將百香果果肉挖出，紅棗去核，放入開水中沖泡。待開水變溫水後，加入蜂蜜攪拌，起到潤喉潤肺的作用。注意，水溫高時加入蜂蜜會破壞蜂蜜的營養物質。

3、提高免疫力

百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。

吃法推薦：用香果果肉、草莓、清水打成果汁，加適量蜂蜜或糖即可。

4、緩解便秘

百香果含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃道蠕動，藉此幫助消化、緩解便秘，另外還能凈化血液、維護心血管健康。

吃法推薦：將果子一分為二，放入杯子，再放入蜂蜜，加入溫開水沖泡即可。

5、降血壓

百香果富含維生素和膳食纖維，有降脂降壓的效果，非常適合高血壓患者吃，是高血壓患者理想的水果選擇。

吃法推薦：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

6、治失眠，緩解壓力

百香果內含尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，具有防止精神抑鬱等作用。天然百香果對中樞神經系統具有複雜的作用，具有全面神經安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛。此外，百香果含天然的鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果，可以有效治療失眠，幫助進入深度睡眠。

7、解酒

將百香果果肉、牛奶、香蕉剝皮後一同放入攪拌機，打成汁即可。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。

小提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象，果瓤卻更加香甜。

誘人的酸甜滋味，搭配濃濃天然果香，你今年吃過百香果了嗎？

參考文獻

高婉迎等. 百香果的功效及其飲品開發的研究進展[J]. 飲食保健

圖片來自網路

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