柴窯和柴燒到底有什麼區別？
什麼叫柴窯？什麼叫柴燒？這個問題一直有壺友問及，柴窯、柴燒也只是一字之差，很容易被混淆，我們今天就來說說什麼是「柴窯」以及「柴燒與柴窯的區別？」
「柴窯」是什麼？「柴窯」一般有兩種解釋：一是傳說中五代後周世宗皇帝柴榮自創的陶瓷窯，因姓柴故被稱為「柴窯」；二是用松柴作為燃料進行燒制陶瓷的窯，二者均被業界稱為「柴窯」。傳統的燒窯藝人依然非常重視「柴窯」這個詞的神聖意義，他們很明確把松柴為燃料的窯稱為「柴窯」，其他木柴為燃料的窯稱為「柴燒窯」。
古代的柴窯的種類，龍窯，饅頭窯，葫蘆等形狀式樣的窯均屬柴窯範疇，因柴窯的燃料是雜木柴和松木柴為燃料，故名為柴窯。
燒制方式：就現在市場來說，凡是用何種方式只要投柴燒制的都均統稱「柴燒」，但「柴窯」是必須有窯口的情況下用柴木燒制才叫柴窯，還有很多偏遠地區有一種非常傳統的堆燒，在雲南的西雙版納、玉溪嘎灑、香格里拉尼西湯堆都還完好保留著古老的制陶技術和平地堆燒。所謂堆燒，就是空地燒陶。
沒有窯用柴木搭起來，把做好的陶坯堆起來，放上稻草雜木等點火燒制，燒制溫度比較低，在600-1000°左右，主要是為了成型達到足夠的硬度，通常做為日用生活用具（鹽罐、茶罐、酒罐、缸等），這能被稱為「柴燒」，但不能被稱之為「柴窯」。
在《了不起的匠人》第二季第一期節目就將目光對準了海南小村落的黎族制陶阿婆羊拜亮，世外桃源般古樸原始的海南村落、堆柴燒陶，感興趣的可以去看一下。
表現形式：柴窯和柴燒雖然只有一字之差，但傳統的定義來說，最後的表現形式和最終成品，都是截然不同的。簡單來講，柴窯講究傳承規範化、標準化，例如官窯，從前的青瓷柴燒或者匣帛罩燒，對成品來說都偏向規範、乾淨，對成品有一定的標準，柴窯器物講究釉色均勻飽滿，所以在燒制前要通過吹釉蘸釉等人工方式進行釉面處理。
而現代柴燒則比較個性化，在製作上沒有什麼條框，則是充分利用了木材燃燒竄入窯內所產生的灰燼，落灰吸附在坯體上，在高溫作用下形成自然灰釉，成品追求「獨一無二」、「古拙自然」。可以說，柴窯和柴燒在表現形式上是完全相反的兩條路。
在藝術形式上，柴燒就顯得更為隨心所欲一些，他們敬畏自然，重意不重形，太過於拘泥形式或許就失去了原本的味道，一捧柴就起火開燒的洒脫，也是一種樂趣所在。現代柴燒重釉，或者不規則落灰或者燒變形，對喜愛柴燒的人來說這都不叫瑕疵，只要美感和意境達到，整體效果好、表現豐富就是一個好的柴燒，就如同日本的「侘寂美學」，這也是完美主義者常說的「病態美」吧。就好像有人追求北上廣，也有人嚮往田園風光，沒有說什麼一定是最美的，每個人發現美、欣賞美的角度不一樣而已。
現代社會而言「柴燒」沒有區分那麼多概念，只要是用柴燒制的陶瓷都稱為柴燒，很少提及柴窯燒，主要也是因為在市場的多數都為柴窯燒制，都稱為柴燒。柴木堆燒一般是日用生活用具，或者罐、缸大件，一是現代生活中用的比較少，主要是農村使用；而是交通不便，運輸麻煩；還有日用生活器具漸漸被現代化快捷方便的器物代替，所以外界很少見到堆燒陶瓷品，燒制的人也越來越少。
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