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為用戶獲得切實便利,便利蜂開創零售行業新思路

線下融入互聯網元素、線上有門店做支撐,團隊既有便利店從業者又有互聯網行業大咖,便利蜂的諸多特質,讓它與當下人們大談的新零售似乎不謀而合。

正如便利蜂在公司願景中所說的,「便利蜂將通過互聯網的方式,改良現有的零售模式。使用大數據和智能軟硬體,突破固有的便利店購物體驗,以用戶為中心,圍繞每個用戶個體進行專屬服務,使用戶獲得切實的便利。」

作為零售行業的代表,便利蜂給用戶最直觀的感受可能就是比普通便利店多了一個APP。但其遠不止這一個簡單的特性,目前便利蜂APP承載著功能主要有:線上支付、線下自助購物、查詢店鋪、共享單車等功能。

為了保證食物的新鮮度和味道,便利蜂採用全程可監測的冷鏈運輸。便利蜂在倉庫、物流車輛上全部安裝了智能化溫控設備,鏈接24小時實時監控管理後台,可以對物流運輸全程進行溫度和位置追蹤,一旦有異常可立即感知並解決問題。

物流運輸全程冷凍車廂溫度達到-18 ℃ 以下,冷藏封閉車廂溫度達到5℃ 以下,在店溫度符合產品儲存條件,且數據實時監測回傳。對於預包裝冷藏膳食來說,包括「盒飯」、「便當」,便利蜂則從原料採購到生產,從檢驗到冷鏈運輸,做到全程監控、全程追溯,確保了食品安全的可控性。

為了讓消費者吃的放心,便利蜂所有餐食的加工也做到精益求精。便利蜂店內加熱食品使用萬能蒸烤箱而非普通的微波爐,採用熱風傳導+蒸汽的方式使烤箱內溫度均勻一致,保證出品品質穩定。具有智能多點探針和高性能風扇葉輪,可根據食材、數量和烹制狀態智能調整所需能量、風扇轉動速度和旋轉方向,確保最佳空氣分配和均勻的加熱效果,加熱溫度達到70°C以上,最大程度保證餐品的水分和營養,防止氧化和細菌滋生。

便利蜂能夠在這麼短的時間內取得不俗的成績,離不開「數據驅動零售」的前沿理念,通過大數據分析了解消費者的口味喜好和需求,從而在商品上進行相應的創新研發,切實為廣大消費者提供全新的便利生活體驗,並不斷引領零售業的全新潮流!

互聯網千變萬化的變革也帶動了消費群體多元化的消費需求,便利蜂作為新型零售領域異軍突起的品牌,也在不斷藉助大數據與自主搭建的供應鏈等自身優勢,為消費者提供更為豐富的、個性化的選擇。許多新型售貨模式還在持續進展中,讓我們共同期待。


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