家裡的老南瓜吃不完，做成麻香南瓜餅，咬一口甜香酥脆

家裡的老南瓜吃不完，做成麻香南瓜餅，咬一口甜香酥脆。

南瓜，種植面積特別廣，種植歷史也很悠久了。還是老規矩給大家講一下南瓜裡面的營養和具有的作用。南瓜有著很豐富的維生素含量和大量的胡蘿蔔素，我們大家應該都知道維生素對人體具有的巨大作用。維生素A的話大家應該很熟悉了，現在好像很多人都有夜盲症，而維生素A就可以改善夜盲症，不用只吃胡蘿蔔了。

維生素C話對於改善壞血病等癥狀有很好的作用，如果缺乏維生素D的話，還容易引發佝僂症和骨質疏鬆。而且南瓜不只是果肉有很大的作用，就連南瓜皮都有很高的價值哦。南瓜真的是個寶，我們今天要做飯的就是南瓜餅，早上的時候家人都喜歡吃這個，特別是我們家的小孩，老是纏著我，讓我給他們做。

【南瓜餅】

看看我們需要用什麼來做南瓜餅，有南瓜，麵粉和適量的麵包糠。

第一步:把南瓜切一下，然後上鍋蒸。蒸好了之後，可以讓它稍微晾一下。然後戴上一次性手套用手把南瓜抓一下，都弄爛了。

第二步:都弄好了之後就往南瓜裡面加入糖和麵粉，也可以往裡面倒一點蜂蜜。最好還是帶著剛才的一次性手套，然後把裡面的東西攪拌一下，然後把裡面的那一些東西團成一個大麵糰。也可以在現在就把它團成好幾個小麵糰，那樣省勁一些。

第三步:把麵糰稍微按一按，把它變成圓圓的餅。把麵包糠準備好，然後把南瓜餅放上去，兩面都粘上一些麵包糠。麵包糠可以改成芝麻之類的，如果家裡這兩樣都沒有了的話，不加也沒事都挺好吃的。

第四步:都弄好了之後就把南瓜餅下鍋了。做好了之後還可以擺一下盤，然後在上面擠上一些蜂蜜。

這是最基本的南瓜餅的做法，如果想吃紅糖的或者是豆沙的也可以加。紅糖的話就是把紅糖提前準備好。在我們把南瓜團成團的時候，把它擀一下，往上面加一點紅糖，然後重新團起來就行了，千萬要記得把口收好，別讓紅糖漏出來了。

豆沙餡的話就需要我們提前把紅豆煮一下，可以提前把它弄成泥，也可以就那樣放著到時候直接往裡面放，看自己喜歡吃什麼樣的。往裡面加的時候和紅糖的做法一樣。我是比較喜歡吃整個的紅豆，所以就沒有炒紅豆。

還可以把南瓜準備要下鍋的南瓜餅做成小南瓜的形狀。這還是我在菜譜上看到的，感覺好有才啊。所以我們想做什麼就要去嘗試，要不斷的努力，做飯不是一件很死板的事情是可以讓我們去創新的。如果不去做的話都不知道自己可以這麼棒。讓我們一起來做做看吧。

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