印尼特色美食顏色艷麗衝擊視覺 味道一個甜

印度尼西亞是一個東南亞國家，離中國不遠。每年都有大批中國遊客來到印度尼西亞。許多當地風景和特色美食照片在南陽也很有名。泰國人喜歡吃酸辣，印度人喜歡吃咖喱，越南人喜歡吃，印尼人喜歡吃辣椒和糖果。

印度尼西亞今天我們要討論一種特殊的印度尼西亞菜肴，一種叫馬巴塔克的糕點。有些人會把它稱為「全油炸蛋糕」，但編輯認為這個翻譯不好，會與我們的中國油炸蛋糕混在一起。如果你從外面看，蕭邊會把它叫做「油漆蛋糕」，因為蛋糕的顏色太鮮艷了。

馬拉喀什

Matabak由麵粉，牛奶，雞蛋，糖和鹽以及一點點發酵粉製成。首先，按比例混合容器中的所有成分。混合後，印度尼西亞人將油漆倒入麵糊中。如果你在家烘烤，或經常看烘焙視頻，你會知道食用色素通常只需要一兩滴就可以提亮亮色，但你不知道印尼人是否特別喜歡淺色和深色，或者是否比例顏色不夠成熟。。無論如何，他們將油漆直接倒入半瓶中，麵糊立即被染色。人們看到容器中的麵糊變得非常明亮。

然後他把染色的麵糊倒進鍋里，用小鏟子攪動麵糊，鍋里塗了一層薄薄的麵糊，像一個「凹」字，直到它周圍的薄麵糊凝固了，馬巴塔克看起來像一個大圓盤。但是底部的麵糊更難設置。當麵糊用肉眼凝固時，將糖漿、紅豆醬、水果、椰子醬或乳酪加入馬塔巴克的頂部。你可以選擇任何你喜歡的，但是配料很甜。整個馬塔巴克甜，除了甜。

讓我們看看蕭邊為什麼要稱它為「油漆蛋糕」。對盲人來說真是太美了。它是如此的紅和綠以至於它壓倒一切。視覺衝擊是如此強烈。這有點像把所有的錢都買出來，把它買回來給盲人。

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