「癌細胞」的最愛，很多人天天都在吃

豬肝是日常生活中比較常見的菜之一，一公斤豬肝的膽固醇基本上都在400毫克之上，如果人體攝入過高的膽固醇，那麼就會導致動脈粥樣硬化，人體的肝部是用作於解毒的作用，如果肝出現了問題，就會導致體內積累大量的毒素，危害身體健康。

腐爛的蘋果，俗話說：「一天吃一個蘋果，醫生遠離你。」蘋果具有多種祛病養生的功效，還是美容養顏佳品。另外，蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。然而，有人吃蘋果時，碰到蘋果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。尤其是在農村，蘋果壞了不捨得扔掉！實際上，即使把爛掉的部分削去，剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。而且一個壞蘋果，蘋果壞一筐！因此，蘋果爛一點就不能吃了，趕緊扔掉吧。

臭豆腐在加工和製作過程中由於需要長時間加工，特別容易沾染細菌，大家盡量購買製作規範的的食物，這些沾染的細菌經過發酵後被食用時對身體有害的。

熏制食品，有許多地區有吸煙的習慣，但吸煙的食物在高溫下加熱後很容易產生強致癌物質苯並芘。因此，熏肉、熏肝、熏魚、熏雞蛋、熏豆腐等煙熏食品。也應該少吃點。經常食用或過量食用吸煙食品會增加食管癌和胃癌的發病率。

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