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孩子不長個,多吃這道菜天然鈣片,讓孩子個子蹭蹭長

補鈣有套「加減乘法」。其中加法是攝足鈣含量食物,減少是減少鈣損耗,乘法讓吸收翻倍,除法消除鈣流失。有了這套加減乘法,孩子和老人補鈣就不一定要吃鈣片,膳食補鈣才是重點。

選擇高鈣食材,合理的搭配,讓鈣易吸收,補鈣效果翻10配。比如豆腐蝦仁湯,蝦仁含有豐富的維生素D能促進鈣的吸收。這叫補鈣的乘法規則。豆腐蝦仁湯,鮮嫩可口,人人都愛吃,家家吃的起。孩子常吃身體好,個子蹭蹭的長。

【豆腐蝦仁湯】食材:蝦仁、豆腐、胡蘿蔔、香菜、香蔥、生薑、油、鹽

1.蝦仁解凍,洗凈,瀝干水,放油、鹽,腌制。其中如果蝦線還有殘留物,一定要去掉。

2.豆腐用鹽水浸泡3分鐘,撈出,豆腐用鹽水浸泡煮的時候不會碎,口感好。

3.胡蘿蔔去皮,洗凈切小粒、生薑洗凈切絲,香蔥、香菜分別洗凈切好。加胡蘿蔔增加維生素,顏色也好看,孩子也愛吃哦。

4.熱鍋,倒少許油,放入蝦仁,生薑是,小火煎出香味,起鍋。蝦仁煎一下更加鮮香,肉嫩。

5.煸炒一下胡蘿蔔,倒入適量的清水煮沸。

6.把豆腐放在手裡,切小方塊,然後放入鍋里,再次煮沸。豆腐容易碎,切的時候放在手裡切完直接入鍋。

7.把蝦仁加入,大火煮2分鐘;

8.放鹽、香蔥、香菜,拌均即可吃過,鮮甜可口,太好吃了。

這樣的豆腐蝦仁湯你喜歡嗎?別再給孩子買鈣片了,經常給孩子做這樣的湯,不僅好吃,還是天然的補鈣,讓孩子身高蹭蹭的長吧。你有什麼看法,期待你的留言分享更多。

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