用南瓜做了一桌菜，好吃到舔盤子！

南瓜香腸米飯

大米200克/香腸400克/南瓜350克/杏鮑菇300克/姜10g /鹽2g /胡椒2g /醬油20毫升

1。香腸切成小片，姜切成碎姜。

2。洗米並提前浸泡1小時。

3 .杏鮑菇丁、南瓜去皮、杏鮑菇丁。

4。在鑊中加熱油，翻炒姜，加入香腸，翻炒。

5 .加入杏鮑菇，炒熟；加入南瓜丁，炒熟。

6 .倒出浸泡過的水，將所有原料加入鑊中，加入鹽、醬油和胡椒，混合均勻，並加入未通過配料的水量。

7。利用電飯鍋的烹飪功能烹飪。

8。電飯煲完成工作後，美味的南瓜香腸米飯就準備好了。

9。飯後撒些蔥。

蚝油燜南瓜

南瓜250克/蚝油1湯匙/鹽/油/味精/大蒜4瓣

1。將老南瓜表面的厚皮切下來，切成2厘米的立方體，將大蒜去皮，切成糊狀。

2。將南瓜片和大蒜放入微波玻璃碗中，加入蚝油、鹽和色拉油，混合均勻。

3 .用蓋子蓋住玻璃碗，讓火咬5分鐘。(如果不投保，將會發生失水)

鹽和胡椒南瓜條

南瓜500克/小麥粉200克/油/醬油/鹽/味精/鹽和胡椒

1。清洗南瓜，去皮，切割和挖掘以去除果肉和種子，再次清洗，切成4厘米長1厘米寬的條狀。

2。將麵粉放入一個大碗中，加入精鹽、醬油、味精和適量的水，混合成稠麵糊，放入南瓜條，攪拌均勻。用麵糊煮每個南瓜。

3 .用中火加熱鑊，將植物油倒入鑊中，當鑊熱到50 %時，將南瓜條放入鑊中，快速攪拌，翻過來，煎至瓜條浮在油麵上，取出鑊瀝干油。

4。當鑊中的油熱到70 %時，將油炸的瓜條放入鑊中再次油炸，油炸至金黃色，撈出瀝干油，放在淺盤上，撒上鹽和胡椒即可食用。

南瓜湯

南瓜500克/嫩姜10g /鮮牛奶500毫升/水500毫升/芫荽葉3片/橄欖油10毫升/酸奶5毫升/鹽/糖

1。將南瓜去皮播種，洗凈，取400 g南瓜丁；將嫩姜洗凈，去皮，切片。將剩餘的南瓜和黑木耳切成小方塊，用水烹飪。

2。取一個湯鍋，加入橄欖油，翻炒薑片，加入南瓜和水直到熟，加入鮮牛奶，倒入攪拌機，攪拌成汁，然後倒入湯鍋。

3 .加入煮熟的南瓜丁，繼續煮。加入鹽和糖，混合均勻。放入碗里。加入酸奶和芳香的蔬菜葉。

南瓜海綿蛋糕

200克普通麵粉/ 2個雞蛋/ 200克南瓜/ 20克白砂糖/ 20克油/ 20克水/ 4克酵母/ 20個紅棗

1。將南瓜洗凈去皮，切成小塊，放入鍋里蒸，趁熱壓成糊狀。

2。紅棗應該清洗乾淨，核成小塊。

3 .將雞蛋放入乾淨的容器中，加入白糖，用電動打蛋器送去，直到圖案不易消失。

4。酵母溶解在溫水中後，倒入南瓜醬中，攪拌均勻。倒入蛋清中，攪拌均勻。加入麵粉並繼續攪拌。最後，將玉米油倒入模具中。攪拌均勻，倒入模具中。

5 .將紅棗片放在麵糊上後，用保鮮膜包裹麵糊，放在溫暖的地方發酵。

6 .當發酵兩倍大時，將模具放入冷水罐中蒸熟。

7。在冷水中蒸30分鐘，然後關掉火。停止2分鐘後，打開鍋蓋，倒出模具。冷卻並脫模。梅梅的海綿蛋糕在切開後可能會被吃掉。

乳酪心南瓜球

350克南瓜/ 20克奶粉/ 25克無鹽黃油/ 30克糯米粉/ 20克細砂糖/ 1個雞蛋/一點麵包屑/ 50克mozzarella乳酪

1。南瓜被清洗，去皮，切成塊，蒸熟，趁熱壓成細泥。

2。加入奶粉、砂糖和融化的黃油。

3 .攪拌均勻，加入糯米粉。

4。用刮刀攪拌均勻。

5 .平均分成29份，每份約15克。

6 .壓製成小薄餅後，將mozzarella乳酪放在中間。

7。密封並揉成小球。

8。完成四周，然後依次留出。

9。將雞蛋打碎，用一層蛋液浸泡準備好的球。

10。均勻地裹上一層麵包屑，在鍋里煎至表面金黃。最好用吸油紙把鍋里多餘的油脂吸出來。

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