兩道家常菜，簡單又好吃，營養又美味，上桌就被搶光！

如今社會正在快速發展，當然了我們的生活也在發生著改變，尤其是在們生活中的衣食住行也在發生著變化，各種快餐開始充斥著我們的生活，食物的種類越來越多，但是我們為了追求快捷的吃飯速度開始越來越少的在家做飯。

但是我們家裡應該經常做飯的，因為不經常做飯的家庭會缺少家庭的溫馨，今天我將要給大家帶來幾道家常菜的做法，最好吃家常菜，做法簡單，第二道當菜也當飯，味道棒，簡單又好吃，營養又美味，上桌就被搶光！

第一個菜是嫩豆腐和皮蛋的組合

第一步我們需要準備一塊嫩豆腐，我一般是三百克的豆腐會用兩個皮蛋，然後準備一塊去皮的榨菜，可以用烏江榨菜來代替，我們還需要準備的是大蒜還有香菜小蔥，需要準備的調料有醬油，食鹽，生抽，香醋還有花椒。

第二步是處理食材，我們需要把嫩豆腐切成塊，然後把皮蛋，小蔥，大蒜，榨菜都切成小塊。

第三步取一個碗開始調醬把我們準備的配料按自己的口味否倒入碗中攪一攪。

第四步把我們切好的皮蛋放在豆腐上平鋪，然後我們把植物油燒開倒入調料碗中這時候我們要把小蔥，大蒜，還有榨菜也加入調料碗中。

第五步，把我們做好的醬料灑在豆腐上，我們的豆腐就做成了。

第二個就是煎蛋煎餃的組合了。

我們需要準備點速凍水餃，然後準備油還有水，準備雞蛋和料酒，在準備點芝麻。

第一步我們先要煎水餃，水餃煎的差不多的時候，加入水，水差不多在餃子的四分之一處。

第二步我們需要打蛋液，蛋液里加入料酒。

第三步這時候水差不多幹了，我們排排餃子的位置，然後從餃子的空隙里加蛋液。蛋液成型後撒上芝麻，好看又好吃。

今天我的分享就到這裡了，希望這兩道菜的做法你們能夠喜歡，第二道菜不僅僅可以當菜也可以當主食的，回到家裡做一盤美味的水餃就可以不用炒菜了，是不是看著不錯呢，一起來做一下吧。

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