便秘別再糾結，這些飲食指南一定要收！
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便秘是指大便秘結不通，排便間隔時間延長，或雖有便意而排便困難，兩天以上不能自解的一種病證。不管什麼原因引起的便秘，如果在較短時間內就解除了，就不會給身體健康帶來太大的影響。但若長期便秘，患者因糞便過於乾燥、排便時用力過大以及糞便長期存留在腸道致使有害物質過度吸收等就可以給人體造成許多危害。
便秘的臨床特點
食物經脾胃消化，吸收精華之後，所剩之糟粕由大腸傳送而出。若大腸傳導功能失常，糞便在腸內停留時間過長，糞質變干或硬，即可形成便秘。便秘雖為大腸傳導功能失常，但也與脾胃肝腎之功能失調有關，且其發生有虛實寒熱之分。基本分為以下4型。
1、熱秘
大便乾結，小便短赤，面紅身熱，口乾心煩，有口臭，舌紅，苔黃糙，脈滑數。
2、氣秘
大便秘結，欲便不得，噯氣頻作，胸脅痞滿，甚至脹痛，口苦納呆，舌苔薄膩，脈弦。
3、虛秘
便秘或不暢，但大便並不幹結，臨廁努掙，便後疲乏，伴有出汗、氣短，頭暈、心悸，面白神疲，舌淡嫩，苔白，脈細弱。
4、冷秘
大便艱澀，難以排出，腹中冷痛，小便清長，四肢欠溫，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈沉遲。
有很多人患上了便秘，也知道從飲食上進行改善。但是卻不知到底哪些飲食才是便秘最大的剋星，從而導致便秘並不能得到很好的改善。那麼治療便秘，到底應該吃哪些食物呢？
熱秘、虛秘、氣秘
1、少食刺激性食物，如濃茶、咖啡、辛辣食品、酒等。
2、忌食有酸斂收澀作用的食物，如：
石榴：
甘酸溫而澀，有收斂之性，多食可致大便秘結。山楂：
酸甘微溫，含有多量鞣質，易引起大便秘結。李子：
味酸性平，易蘊濕生痰，並有收斂之性，便秘者勿食。柿子：
性質寒涼，又有收斂之性，易致便秘，故大便秘結者不宜食用。梅子：
性溫，味酸，有收斂肺氣、澀腸止瀉、生津止渴之功效，多食則容易引起大便秘結。
山藥：
為重要的中藥材，性平，味甘，有健脾益胃作用，為治虛證之要品，常年食用有抗衰防老之功。山藥還有收斂作用，大便燥結者不宜食用。藕：
性寒，味甘，含有鞣酸，有收斂之性，可致便秘，久服多食可引起便秘。3、忌食熱性食物，如：
桃子：
性質偏熱，多食助熱壅氣，令人腹脹，胃熱及陰虛者不宜食。胡椒：
性質辛熱，可助熱化燥傷陰，胃陰虛及胃熱者忌食。
蔥：
辛溫助熱而伐陰，多食、久食可耗傷脾胃之陰，萎縮性胃炎有脾胃陰虛者忌多食。酒：
性質燥烈，並直接損害胃黏膜，又可助濕生熱，萎縮性胃炎者飲酒，既可耗灼胃津，化熱動血，又可助濕困脾。故欲調脾胃者，戒酒尤為重要。公雞肉：
性溫助火，易傷胃陰，胃陰虧虛者忌食。4、少食過於精細的食物，如精面、去皮的水果、蔬菜等。
5、少食過於乾燥或少油脂的食物，如煎烤食品、鍋餅、燒餅等。
冷秘
冷秘患者除遵從以上飲食禁忌外，還要忌食寒涼性質的食品。茲將寒性食品簡介如下：
鴨肉：
性偏涼，容易滑腸，但滋膩壅滯，不易消化，脾胃虛寒者忌食。
兔肉：
性偏寒，有清泄之力。但易損脾胃陽氣，脾胃虛寒者多食無益。田螺：
性質寒涼，有下泄之力。但不易消化，多食導致「腹痛不消」，脾胃虛弱者尤應注意。蚌肉：
性質寒涼，有清潤泄熱之力，但多食可損傷中陽，影響消化功能。海蜇：
又名水母、白皮子，性平，味咸，有清熱解毒、化痰軟堅、通便之作用，常食對通便有幫助。海蜇難於消化，凡脾胃虛弱者勿食或不宜多食。鴨蛋：
甘涼滋膩，有清潤之力，但易壅滯中氣，多食不易消化，脾胃虛寒而有消化不良者不宜多食。
緩解便秘的其他方法
1、堅持多喝水
若便秘是由於飲水量不足所致者，應把飲水視為服藥，堅持每天早上空腹飲一杯涼開水或淡鹽水，平時養成飲水習慣，對便秘也大有裨益。
2、堅持運動
早晚散步或慢跑，有益於結腸張力的恢復。深呼吸運動對腸道也可起到自我按摩的作用，這類體育治療可提高結腸的張力，增加腸蠕動。
3、堅持規律排便
養成定時解大便的習慣，最好在早餐後20分鐘。大便前飲水500毫升，並散步10-15分鐘。起初即使無便意，也要根據自己規定的時間上廁所蹲10-20分鐘，排大便是中樞神經支配下的全身性協調動作，排便時注意力要集中，不要看報、思考問題。
4、堅持按摩
穴位按壓法，即在大便時用左手食指用力按壓左側天樞穴下(約位於臍左邊3厘米，直下1厘米外)，至有明顯酸脹感時即按住不動，堅持數10秒種後就會感到有便意，此時再配合屏氣以增加腹內壓力，即可排便。如一次無效，可反覆數次直至排便。
如果以上方法還不能緩解，那就要尋求專業醫生指導了。
（本文由北京中醫藥大學碩士–鄭宇紅醫生審核）
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