在川藏線上點了個128元的「大包子」，切開的時候把我給嚇壞了

前幾天去西藏玩，主要是去嘗嘗西藏的各種美食。西藏有很多特色的高原美食，是其他地方吃不到的。這次去西藏走的是川藏線，我們在川藏線上就遇到了各種各樣的美食。今天要講的就是我吃到的一種奇特的「大包子」，說它是包子只是因為它長的像包子而已。實際上和包子完全不一樣。這種美食我也是第一次見，不管是烹飪方法還是口味都非常具有特色。不知道大家有沒有見過呢？

圖片上的就是這種美食了，是不是很像一個大包子？這種美食叫做石烹羊，是用石頭來烹飪的一道美食。具體的步驟還挺複雜的，先是取一個羊肚來。把羊肚清洗乾淨，然後塞入各種食材。有羊肉、青椒、洋蔥、土豆。再加入各種醬料，最後把燒熱的石頭加進去。然後把羊肚紮緊，用手來回的翻動整個羊肚。過一會就能聽到羊肚裡的食材在沸騰，而且香味慢慢的飄出來。

經過加熱之後，羊肚內的氣體膨脹。所以整個羊肚充滿了氣，看起來特別像包子。這道菜端上桌的時候我特別好奇，用手機湊近了準備拍照。不過切開的時候把我給嚇壞了，一切開這個羊肚。裡面的氣體馬上噴了出來，這種蒸汽特別燙。把我嚇的手機差點都掉了，大家如果有機會吃這種美食要記得不要靠太近哦。不然很容易被這個蒸汽給燙到哦！

一切開，裡面的水汽馬上跑了出來。香味也一下子四散開來，有羊肉的香味也有洋蔥青椒的味道。讓人聞了特別有食慾。等裡面的水汽跑光了，整個球就塌了下來。裡面的食材也變得一覽無餘。洋蔥和土豆已經非常熟了，羊肉也很嫩。原本以為這種烹飪方法可能羊肉都煮不熟，畢竟是用石頭來當做廚具。不過看來是我多想了，羊肉都熟透了。我很喜歡這種烹飪方法，感覺這種方法特別原始，能把羊肉的味道全都激發出來了。

切開之後就直接開吃了，大家看見一份羊肉挺大的是不是？其實裡面一大半都是石頭，羊肉的數量不怎麼多。不過這一份128元也不貴，畢竟這種烹飪方法很複雜。要用到羊肚和石頭，光羊肚的成本就不低了。不過遺憾的是這個羊肚並不能吃，因為基本上沒熟。我還覺得可惜，特別詢問了下老闆。老闆說這羊肚都是老羊的，非常老。根本咬不動，拿來做菜已經不行了。所以只能拿來做成這樣的石烹羊。老闆說用羊肚來做石烹羊也是有原因的，首先羊肚不會被石頭燒壞。而且羊肉在羊肚裡能受熱均勻，這樣熟的更快。大家有沒有見過這種奇怪的美食呢？

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