土豆不僅是一道美味，養生更是一把好手

讓自己年輕漂亮、容光煥發是每個人都想擁有的，為此好多人都做出了努力。許多人通過化妝品來改變外表，其實化妝品中所含的化學成分會給身體帶來巨大危害。在日常生活中有很多食物可以幫助我們改變容顏，甚至讓我們擁有更好的生體狀態，土豆就是其中一個，它的養生功效異常明顯。下面就一起看一下土豆的養生功效吧。

1、幫助減肥

土豆的熱量很低而且脂肪含量很少，膳食纖維含量卻很多。土豆中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，減少腸胃中脂肪的粘附。另外，碳水化合物可以降低體內血糖含量，因此經常食用可以達到瘦身效果。

2、降血壓

現在人們的飲食都偏向肉食，同時運動量逐漸減少，很容易患上高血壓，日常生活中我們經常見到的食物有很多都可以降血壓，例如土豆。

土豆中的鉀元素含量是很多蔬菜無法超越的，而且膳食纖維含量也很高，可以有效控制血液中膽固醇，對降低血壓有一定的促進作用。因此，經常食用土豆可以幫助我們降低血壓。

3、緩解便秘

土豆中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維被人體吸收後，可以促進腸胃蠕動，減少便秘的發生，因此，經常食用土豆可以緩解便秘。建議習慣性便秘的人多食用土豆，尤其在晚上食用土豆，不僅治療便秘效果很明顯，而且還可以促進睡眠。

4、防中風

土豆中含有豐富的b族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣，土豆能減少中風的危險，且無任何副作用。有學者指出，每日吃1個土豆，即可使中風的機會下降40％。

5、養胃

中醫認為土豆能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

6、延年益壽

土豆渾身都是寶，土豆的養分素配比好，含8%~29%的澱粉，低於米飯、饅頭、麵包等食物；蛋白質含量約0.75%~4.6%，其間賴氨酸達93毫克/100克，色氨酸也有32毫克/100克，這都是別的糧食短少的；脂肪含量低，僅有0.2%擺布。

一拍靈經絡保健拍小編認為，土豆性平味甘，具有健脾益氣、和胃調中、瘦身降脂等成效，可輔佐醫治消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、緩慢胃痛、關節痛苦等。特別是老年人，常常食用土豆非常有利於健康，可養心益氣，延年益壽。

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