富含花青素的營養有機黑玉米，軟糯香甜！
來，啃一根
軟糯、香甜、有嚼勁
沒怎麼見過吧
玉米大多是黃、白、花的
它是一種典型的減肥粗糧
之前我們推薦過冰糖玉水果玉米
本期，來推薦這個不一樣的
營養界的網紅食品新貴
既能減肥、又有養生價值的
黑糯玉米
↓
有人問：長這樣是轉基因的吧？
非也非也
它是採用雜交育種方式栽培的
古時就有生產
曾為古代帝王以及達官貴人享用
可見其珍貴程度
而最珍貴的，就是其「色相」
富含花青素，天然的膳食纖維
它和常見的普通玉米一樣
蛋白質、脂肪、維生素
微量元素和纖維素等含量都不少
該有的營養價值都具備
但其最大的區別就在於
它的玉米粒，表皮是與眾不同的紫黑色
↓
這就讓它和普通玉米有了明顯的區別
那就是富含滿滿的
水溶性黑色素
（俗稱花青素）
是目前國際上公認的天然抗氧化劑
在歐洲被譽為「口服的皮膚化妝品」
黑玉米中，花青素含量很足
1顆黑玉米≈16顆藍莓
（藍莓也是目前愛美人士常吃的、公認花青素含量高的營養天然果實）
高出了不知多少倍
也因此，造就了其抗氧化性能超高
是維生素E的50倍，維C的20倍
具備延緩衰老、抗皺紋
消除自由基和增加皮膚光滑之效
美容、養顏效果妥妥的
其營養價值，還不止於花青素
玉米中鉀、鐵、鋅、鈣、磷、Ｖc等微量元素含量
是普通穀物的3-10倍
含18種以上的氨基酸
完美符合聯合國糧農組織
和世界衛生組織提出的"理想蛋白質"標準
減少體內脂質堆積
有效改善肝、心、脾、胃
是時下素食者的理想食品
這樣的黑玉米
山西本地人世世代代都在種著吃
沒錯，極致君這一次來到山西忻州
給最友們帶來了當地的有機黑玉米
作為全國知名的雜糧之都
忻州有著得天獨厚的種植環境
日照充足、四季分明、晝夜溫差大
且無霜期時間長
利於玉米粒糖分的堆積
當地人種植的黑糯玉米
堅持有機培育，人工除草滅蟲
使用牛羊糞的施肥傳統方式
也早已通過了有機食品認證
無防腐劑和化學農藥
無色素、零添加
黑糯玉米在採摘下來後
經過120°專業設備殺菌
無菌蒸煮、真空包裝
超大限度留住玉米的鮮甜滋味
買回家後
不用防腐劑也能長期保存
想吃了
直接去掉外包裝
鍋內蒸煮10分鐘就OK了
或者放入微波爐叮3分鐘
閑時啃一根
一顆一顆玉米粒送入嘴裡
黏糯有嚼勁，爽口！
周末在家做一個
黑玉米蓮藕排骨湯
在原本的鮮味上加入黑玉米
口感層次也就更豐富了
甜甜的滋味，是愛的味道啊
還可以熬粥、做奶汁、煎餅和饅頭等
把黑玉米清新甜糯的滋味
做出不同的吃法
增加了菜品的多營養
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每根約200g的凈重
絕對能讓你吃飽、吃好~
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，入手黑玉米
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