已經立秋了 秋季適合寶寶的4款輔食及搭配食譜 媽媽請收藏
秋天適合寶寶的4款輔食（內附搭配食譜）
秋季果蔬豐富，為各位寶媽推薦幾款營養又美味適合秋天吃的輔食。
燕麥富含蛋白質、磷、鐵、鈣等營養素，與其他粗糧相比，其所含人體必需的8種氨基酸均居首位，而且在調理消化道功能方面，所含維生素B1、維生素B2 更是功效卓著。
南瓜燕麥粥（4-6個月）特別適合便秘的寶寶食用。
食材：燕麥 30 克、南瓜 50 克
做法：
1、南瓜洗凈，削皮，切小塊。
2、南瓜放入鍋中，小火煮 8分鐘，再加入燕麥，繼續小火煮 2 分鐘即可。
西蘭花美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。常吃西藍花能夠健腦壯骨、補脾和胃，對小兒發育遲緩等病症，都有良好的效果。西蘭花富含葉酸、膳食纖維和鈣，其富含的硫化物能豐富嬰兒的味覺。可用水蒸西蘭花，待其完全變軟後，切成豌豆大的小塊餵給寶寶。
西蘭花地瓜粥嬰兒（7個月以上）
食材：白米60克、水600毫升、西蘭花8小朵、地瓜1小個
做法：
1、將西蘭花洗乾淨，摘成小朵，放在沸水中燙熟，然後放在碗中放涼。
2、將西蘭花攪成菜碎。將地瓜煮熟，去皮，切成小塊。
3、將地瓜壓成地瓜泥。將白米洗乾淨，浸泡在水中約1個小時，然後放入鍋中，加水並用大火煮開，煮沸後調到小火繼續熬煮20分鐘，煮的時候用勺子不斷攪拌，煮成稀飯，在稀飯中加入西蘭花泥，再煮2-3分鐘，並輕輕攪拌。再放入地瓜泥煮1分鐘即可。
油菜為低脂肪蔬菜，膳食纖維豐富，含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，維生素C比大白菜高1倍多，有助於增強機體免疫能力的作用。油菜還含有能促進眼睛視紫質合成的物質，起到明目的作用。油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘。
油菜鴨肉粥嬰兒（12個月以上）
食材：白米粥1碗、油菜2棵、鴨肉20克
做法：
1、將鴨肉洗乾淨，剁碎。將鴨肉蒸熟，研磨成鴨肉泥。
2、將油菜洗乾淨，取較嫩的菜葉，然後剁碎。將白米粥倒入碗中，煮開。
3、放入油菜末，再次煮開。然後放入鴨肉泥，用小火熬煮。當煮到食材軟爛的時候，將油菜鴨肉粥盛入碗中即可。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃等功效，但是由於蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當適量。
蓮藕玉米肉末粥嬰兒（10個月以上）
原料：蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿蔔碎、米粥
做法：
1、蓮藕，玉米，胡蘿蔔，都洗凈切碎，不放心的食物可以打成泥狀。
2、瘦豬肉切薄片，煮熟後切成末。
3、米粥里放入蓮藕，玉米，胡蘿蔔碎，肉末，再一起煮上一會兒就可以了。
