7月27日，據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）警告，在法國發現愛爾蘭嬰兒奶粉疑含大量沙門氏菌。隨後，愛爾蘭、挪威也相繼發現毒奶粉事件。

自去年起，在世界各地就已經爆發多起沙門氏菌毒奶粉事件。10月份，法國蘭特黎斯集團1萬多噸奶粉被爆沙門氏菌醜聞，事件影響範圍達80餘個國家，以致多國嚴令禁止進口，法國蘭特黎斯是世界排名第二乳製品企業。

國際毒奶粉事件

法國拉克塔利斯集團因26例沙門氏菌感染事件，緊急召回1200萬箱近7000噸產品，包括中國、巴基斯坦、英國等國家的潛在風險奶粉。目前法國已發現35例兒童沙門氏菌中毒，已有兒童家長對拉克塔利斯集團提起訴訟。

根據美國疾病控制和預防中心(CDC)資料，美國也已在33個州發現沙門氏菌奶粉，造成30多人住院治療。

奶粉信任危機

由於2008年三聚氰胺事件造成的奶粉信任危機持續至今，現仍有許多人會通過網上代購、跨境海淘、等方法獲取國外進口奶粉，那國外奶粉就安全嗎？

三聚氰胺奶粉事件

沙門氏菌毒奶粉會對嬰兒有什麼安全威脅呢？

感染沙門氏菌通常由家畜腸道細菌引起，本質上是食物中毒「腸胃炎」，感染人類最常見的癥狀是精神狀態不佳、腹瀉、胃痙攣、腹痛、嘔吐、發燒、脾臟腫大。

沙門氏菌

脫水

沙門氏菌是一種致病性非常強的細菌，尤其對於4歲以下的嬰兒和兒童威脅最大，其患病嚴重程度取決於孩子攝入的病菌量，癥狀通常在2天內發生，如果是成人感染通常會在一周內康復，但對於幼兒和老年人來說是非常危險的，因為他們的免疫系統相對脆弱，嚴重時會導致脫水死亡。

菌血症

問題奶粉

另外，如果沙門氏菌進入嬰兒的血液，極可能導致侵入大腦和脊髓膜引起腦膜炎，侵入心臟內膜引起心內膜炎或侵入視錐細胞或骨髓引起骨髓炎。

據統計在我國各類細菌食物中毒中，沙門氏菌中毒位列榜首。

沙門氏菌

沙門氏菌感染如何護理治療？

這種疾病的主要危險是因嘔吐腹瀉造成的脫水，身體會流失過量的水和礦物質。

這時需繼續餵奶，如腹瀉不能停止，就要停止餵奶改用口服補液鹽溶液，直到情況好轉。對於嘔吐問題，如2小時後不再嘔吐則可以繼續餵奶，如還嘔吐，就口服補液。口服補液鹽溶液可在一般藥店買到。不要給幼兒喝運動飲料，這種飲料不適合嬰幼兒。

嬰兒奶粉

對於大一點的可食用固體食物的孩子，可以根據情況恢復正常飲食，要根據他她的感覺，不要強迫孩子進食，特別還有胃痛或痙攣。即使餓了，也不要一次吃太多，注意吃一些容易消化的食物。

如果孩子出現以下癥狀，如呼吸困難、極度睏倦、心率過快甚至休克意識喪失，不要猶豫立即撥打120急救。如果嘔吐腹瀉超過24小時無好轉，也要及時就醫處理。大多數醫生會使用抗生素治療，以防止惡化。

洋奶粉神話

毒奶粉不分國界

洋奶粉質量一樣危險重重，因遠渡重洋難保產品包裝安全。一樣能買到過期、劣質甚至假冒產品，而且洋奶粉配方也不適合中國寶寶。所以，我們要理性消費，科學的判斷奶粉品牌質量，不要盲目崇拜洋奶粉神話。

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