小龍蝦美食歷程，私自捕撈判絞刑，貴族一場婚禮消費三十一萬隻
小龍蝦是什麼時候爬上中國人的餐桌的？
據考證，應該是1929年，最早登陸中國的地點是南京，日本應該是小龍蝦進入中國的跳板。當時，小龍蝦很可能是被當作寵物或者餌料引入的。
小龍蝦從哪裡來？
據考古，在史前文明的新時期時代，也就是大約公元前4774年到前4500年，就有了人類處理小龍蝦的遺迹。
出土於公元前一世紀的文物表明，當時在古希臘城邦中，就有將類似於小龍蝦的圖案印刻在銀幣上。
看來，小龍蝦的淵源確實很早。
在人類還沒有擺脫愚昧的時期，在十四世紀的拉丁文文獻詳細記載了小龍蝦體內的胃石烘烤製作以入葯。
小龍蝦能當葯嗎？至少目前中國人巨大食量來看，藥引子功能是肯定不存在的。所謂的藥物功效，肯定是跟當時的巫術有關聯。
到了十六世紀，在東歐地區，小龍蝦開始逐漸成為一種食材，從歐洲人流傳下來的烹飪書籍里，主要介紹了用小龍蝦燉湯或者用香料爆炒。
這個爆炒就是我們中國人今天的主要吃法吧。
當時的小龍蝦可不是窮人大眾下酒菜肴，而且據案例檔案表明，私自捕撈小龍蝦會受到處罰、罰款、肉刑甚至死刑。
1573年，來自捷克地區的一個可憐人就因私自捕撈小龍蝦，在城鎮里被判處絞刑。
小龍蝦當時完全被貴族壟斷，1580年，在一場體面的貴族婚禮上，主人和來賓吃掉3600隻小龍蝦。
1587年，在羅森博格宮殿，一位貴族第四次婚禮，參加宴會的神聖羅馬帝國皇帝魯道夫二世及隨行的貴族們，一次吃掉了312000隻水煮小龍蝦。
不過現如今，小龍蝦已成為全球各地吃貨盤中的美食。
小龍蝦吃法有幾種？
目前在中國，最喜聞樂見的是麻辣小龍蝦，其他的做法更是五花八門，諸如香辣、干煸、油燜、姜辣、爆炒、蒜蓉、清蒸、醉蝦等等。
這說起來可有點流哈喇子了，讀過文章就去來一盤香辣小龍蝦，大快朵頤吧！
點擊這裡：
良品鋪子 小龍蝦 蝦子 即食蝦零食休閑小吃 蝦球香辣蝦76g
￥29.50
※這一戰, 粟裕太過樂觀, 敵人竟用了八路軍常用的戰術
※最「獸性」部隊，先後六次侵略中國，戰敗後師團長卻「賊喊捉賊」
TAG:站在牆外說歷史 |