風靡吃貨圈的養顏減肥小太陽,熾熱紅心,水果之王,甜到你心間!
水果圈,
到處都是「白馬非馬」的故事,
鳳梨比菠蘿要好吃,
車厘子比櫻桃要高級,
奇異果不是獼猴桃。
奇異果和獼猴桃的問題還沒搞清楚,
今天又被小編髮現了一個新品種,
那就是吃一口,
就能讓人甜·到·憂·傷的,
紅心奇異果!
一到8月,就要提醒大家,
開始吃維生素爆棚的獼猴桃啦!
雖然市面上一年四季都有獼猴桃賣,
但事實上,8-10月才是它的收穫季。
換而言之,只有這個時候的獼猴桃,
才是樹上熟,最新鮮的!
獼猴桃好吃又有營養,
有著一大票粉絲。
這幾年很多人愛吃紐西蘭的果子,
不過你知道嗎,
獼猴桃的故鄉,是咱大中華!
而原產於祖國的59種獼猴桃中,
有著不少相當美味的品種。
四川特產的紅心獼猴桃
更是果中珍品,
它果香馥郁,
比一般獼猴桃的果肉更加細膩清甜多汁,
每年9月一上市總會風靡吃貨圈。
它來自於四川浦江縣,
那裡生態環境優越,
是世界公認的獼猴桃最佳種植區域。
這裡一年中有一大半時間是雨天,
為果樹提供了生長所需的,
豐沛水源,土壤肥沃,
生態氣候條件十分適合獼猴桃的生長,
國產獼猴桃中甜度佼佼者,
熟軟後的紅心獼猴桃,
果肉金黃、細嫩爽滑!
新鮮的果香衝撞著味蕾,
細膩的果肉經舌頭一抿,
就化了!
吃完一個,清甜果香還留在齒間,
彷彿在吶喊:「再來一個!再來一個!」
新鮮剛下樹的蒲江獼猴桃,
模樣不佳,
相較於市面上「大個」獼猴桃,
果小,
但甜潤爽口,果香味十足,
吃起來也更安全,放心!
市面上的大個獼猴桃,
很可能是用了膨大劑!
這樣的「大果」不僅不安全,
味道也會只有清,
沒有甜。
蒲江紅心獼猴桃就不一樣了!
吃上一口,
整個嘴巴都被甜蜜裝滿了,
完全不同於市面上寡淡無味的
大個獼猴桃。
果肉鮮亮柔軟,用勺子可以輕易挖起
根據果肉顏色,
獼猴桃分為綠心、黃心、紅心三種,
超市常見比較便宜的是綠心的,
來自紐西蘭的黃金奇異果則是黃心的,
紅心比較少見,
但其實是國內主要培育品種之一。
小編從前也熱愛進口的奇異果,
價格昂貴似乎就意味著,
營養價值比其他品種高,
然而並沒有!
可溶性固體物(營養成分):紅心>黃心>綠心
甜度:紅心>黃心>綠心
維C:綠心>紅心>黃心
其他保健成分:紅心>黃心>綠心
非常直觀明顯地可以看到,
我們一直追捧的黃心在獼猴桃中,
只是中等角色,
而名不見經傳的
紅心才是隱藏的營養之王。
紅心獼猴桃—「維C之王」
1顆「紅獼」=1天維C所需,
也就是說,每天吃1-2個紅心獼猴桃,即可滿足人體對維生素C和微量元素的需求維生素C有幫助提高人體免疫力、美白皮膚、促進膠原蛋白生成等功效。
果實美,口感好,營養價值高!
鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布,似太陽光芒四射,色彩鮮美,故稱「紅陽獼猴桃」。
紅陽獼猴桃品種果型中大整齊,
平均單重100克,
最大可達150克;
果實短圓柱形,肉質鮮嫩、
香甜清爽,果心小,果味濃。
紅心獼猴桃含有的大量礦物質,
鈣含量為果中之首,
可以直接被人體吸收,
特別適合老人和小孩吃,
被譽為「人間仙果」。
紅心獼猴桃是一種食用與藥用,
為一體的高級營養保健水果,
每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,
比柑橘高5-10倍,
比檸檬高11-13倍,
比蘋果高20-80倍。
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紅心獼猴桃--可以吃的「護膚品」
眾所周知,
紅心獼猴桃營養豐富,
而此水果的美容功效也無人不知。
作為維生素C「最豐富的水果」,
常吃還可以美白哦!
它含有特別多的果酸,
相信仙女們也知道果酸能夠
抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱,
每天一顆紅心獼猴桃,
皮膚水嫩再也不出油。
成熟的果子一切開就有淡淡的果香~
果汁您看得見~
另外,
小編可以明確地告訴仙女們,
紅心獼猴桃是一個最合適減肥的水果,
它雖營養豐富但熱量極低,
其特有的膳食纖維
不僅能夠促進消化吸收,
還可以令人產生飽腹感,
簡直就是減肥佳品。
紅心獼猴桃也含有蛋白質分解酵素,
可幫助人體快速分解脂肪。
對於生活忙碌的「夜貓子」來說,
隨著用餐時間越來越晚,
來一顆紅心獼猴桃
可以有效促進消化,
降低腸胃的負擔,
簡直就是「夜貓子」的減肥好幫手。
如果你過去吃得獼猴桃酸澀、沙口,
那麼很可能是買得不對。
四川蒲江紅心獼猴桃甜而清冽,
每咬一口,
獼猴桃香瞬間融化在舌尖!
果肉軟糯,水潤香甜,豐富VC,
這個美容養顏佳品,我收了!
食用小貼士:
獼猴桃屬候熟果,需要放置成熟或催化成熟方可食用。
1.催熟辦法:可將獼猴桃與其它水果(香蕉、蘋果、梨)混放,密封3-5天,可使獼猴桃提前自然軟熟。
2.放置時間:如果使用放置成熟的方法,時間並不一定。可用手指輕輕按壓獼猴桃的兩端附近,按壓處若有輕微變形,但又不是太軟,就是最佳食用狀態
四川紅心獼猴桃
營養健康味道好
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