喝茶應該要懂的八大暗語,你知道哪幾個了?看完可真是漲知識了
喝茶應該要懂的八大暗語,你知道哪幾個了?看完可真是漲知識了
茶文化是一種歷史悠久的傳統文化,自古以來,就有新婚夫婦向公婆敬茶,用上等好茶招待貴賓之禮。如今茶文化更是傳播到了世界各地,很多外國人不僅喜歡喝茶,更痴迷於收藏茶具。小小的一杯茶其實凝聚了很多智慧,懂茶的人都知道喝茶的暗語。
一、斟茶不宜斟滿
我們都知道給人倒酒,講究倒滿,但倒茶就不同了,煮好的茶,其香味飄散,趁熱喝最好,但熱茶燙手,可多次添茶,不宜一次倒滿。古裝劇中常見不懷好意之人,給人斟茶故意斟滿,致使茶灑人衣裙上,場面甚是尷尬。
二、斟茶講究次序
若是前來喝茶的客人很多時,特別是有老有少,長輩晚輩齊聚一堂之日,主人斟茶是要講究一定次序的。第一次倒茶時,優先給長者尊者倒,幼者卑者則後倒之。第二次倒茶時,就可按座位順序一一來之。斟茶同時也要有禮敬之語,茶落杯中,斟茶者道聲「請喝茶」,受茶者回之「謝謝」。
三、斟茶講究主客
除先尊卑後長幼之外,倒茶者應知先客後主,且倒茶完畢後,倒茶者萬不可先舉杯品茶,此為待人不敬之舉也,待眾人皆嘗過茶,倒茶者才可飲茶,方為懂智慧識大體之人。
四、喝茶放杯不應發出聲響
做客喝茶者放杯應有心,輕放至茶盤之上,忌碰擦茶盤,亦不宜發出聲音,否則有挑釁之嫌疑,易傷泡茶者一片好意。
五、喝茶者不宜皺眉
古往今來,皺眉多表示不滿意,喝茶者若喝茶時抿嘴皺眉,泡茶者多以為茶不好,定會覺得有所羞愧,場面之尷尬可想而知,故若茶味確實不好,喝茶者應忍住,萬不可表現出來,此為禮貌之舉也。
六、新客造訪應換新茶
主人和客人正飲茶,若此時有新客人到來,應退下舊茶,即刻換新茶一壺,並先斟新客之杯,再斟給其他人,新客可稍表客氣,但不宜反覆推託,否則為不恭敬之舉。
七、久不換茶意在逐客
若逢主人正忙之時,有客人來訪,以茶待之片刻,客人若走之,甚好。若客人久坐不走,主人又急於個人私事,可不換茶,茶漸清淡,客人知到訪時間過長,便識趣起身告別,故愛好深夜造訪者,應注意察言觀色,見茶久用不換,趁早告辭,此為委婉逐客之道。
八、茶色漸淺,待客不周
若茶久泡不換,茶葉色澤漸淺,其味漸淡,有待客不周之嫌疑,而如今亦指不認真做事之人。此為喝茶之八大暗語,其實,茶文化之博大不止於此,欲精通之,還望各位多加學習。
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