在家就可以做芒果糯米滋，軟糯香甜，簡單易學，一看就會
美食
08-22
小吃是大家都喜愛的美食，今天和大家分享的是用糯米粉，和芒果做一款小甜品「芒果糯米糍」。
這款小吃在甜品店很是火爆的一款，做好的芒果糯米滋，口感勁道，滋味清甜，酸酸甜甜的芒果，搭配上軟糯Q彈的糯米，在裹上椰蓉的香味，咬上一口那真是幸福感爆棚。
食材準備：
糯米粉，芒果，白糖，椰蓉，牛奶
做法：
1、準備一個乾淨的容器，倒入糯米粉，放上白糖，（白糖的量根據自己的口味調整）
2、再加入純牛奶，一邊倒一邊用筷子攪拌，把糯米粉攪拌成無顆粒的糊狀。
3、攪拌好的糯米糊，倒入一個耐高溫的容器中，封上保鮮膜，在用牙籤在保鮮膜上紮上小孔。
4、放入蒸鍋，隔水蒸大約20-25分鐘左右，在蒸糯米糊的時間，把芒果切成小塊，放入碗中備用。（芒果也可以換成，自己喜愛的水果）
5、在案板上撒上一層椰蓉，倒上蒸好的糯米糊，把手上，沾上水，或抹上油，防止粘連，取一塊糯米滋，用手捏成圓形，放入芒果。
6、把糯米滋收口，放入椰蓉中，滾上一層椰蓉即可。
讓人一看就很有食慾的美食，在下午休閑的時光中，就很適合來上一份這樣的小甜品，做好這道小甜品，我老公一次都吃了六個，真是有食慾。
