在種類繁多的廣東美食中,這4種「糕點」代表了當地人的飲食風味,獨特又美味!
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08-22
說起廣東的特色美食,品種真的是多到數不勝數,但作為「嗜甜如命」的廣東人來說,香甜可口的特色糕點才是當地人的最愛,小編就給大家介紹一下!
第一個,蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東當地非常傳統的一種糕點了,不僅味道咸鮮可口,而且價格也很實惠,所以深受當地人的喜愛,其實製作蘿蔔糕主要是用腌好的蘿蔔絲搭配上好的米粉漿製作而成的,口感真的非常咸香軟糯。
第二個,芋頭糕
芋頭糕也是廣東當地的一種傳統點心了,芋頭本身吃起來就非常香甜軟糯,所以它非常適合做成甜點,這種芋頭糕就是選用上好的芋頭搭配粘米粉、蝦米、冬菇等食材一起製作而成的,剛做好的芋頭糕不僅色澤白亮,而且口感真的非常軟糯可口。
第三個,馬拉糕
馬拉糕則是廣式茶樓中非常受歡迎的一種特色糕點了,這種馬拉糕最大的特點就是造型非常大而蓬鬆,就像是個蛋糕坯子一樣,而它其實是用麵粉、雞蛋、豬油發酵三日之後再蒸熟的,所以它不僅顏色紅亮,而且口感非常鬆軟香甜。
第四個,缽仔糕
缽仔糕應該是廣東當地最出名的一種特色糕點了,而它也是因爽滑可口、口味豐富的特色而出名的,傳統的缽仔糕是用粘米粉和澄面製作而成的,但隨著不斷創新,如今的缽仔糕不僅色澤晶瑩剔透,而且口感豐富,吃起來別有一番風味。
不知道大家有沒有吃過這些特色的廣東糕點?想吃的不妨可以親自去品嘗一下!


※陝西不愧是麵食的「王國」,各種風味的麵食應有盡有,你吃過幾種?
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