藕粉丸子加它更好吃！《延禧攻略》的瓔珞「自願」連干7碗！

最近各種大劇連續開啟了霸屏模式，楊冪的《扶搖》結束後，口碑爆表的《延禧攻略》又開始帶動一輪新的追劇風，但是對於一個吃貨來說，情節劇情都是次要的，劇中的美食才是重點。

這部戲開始幾集的時候，高貴妃試探瓔珞時候用的藕粉丸子，據說真的是清朝時候的皇宮御膳，深的皇帝和妃嬪們的喜歡，這個橋段里，瓔珞被逼沒轍，連吃7碗，雖然貴妃比較狠心，但是這道丸子如果做好，小編自願申請連吃7碗！

下面就給大家分享下一個五色藕粉丸子的做法，這個季節正好是吃它的時候：

【食材準備】

主料：紅豆沙、土豆、紫薯、藕粉、糯米粉、抹茶粉、南瓜

輔料：白砂糖

【做法步驟】

第一步：先把紫薯、土豆、南瓜去皮洗凈，然後切成小塊，再上蒸鍋大火蒸熟；

第二步：蒸熟後分別放到盆里，搗爛成泥；

第三步：加入適量的藕粉、麵粉（比例3：1），適量的白糖，攪拌均勻後揉成團，然後一次把紫薯、南瓜、土豆、抹茶（土豆和抹茶粉）、紅豆沙五種顏色的丸子揉好；

第四步：把揉好的丸子表面均勻的粘上藕粉，開始洗過，慢攪防止粘鍋，5、6分鐘後，浮漲在水面就可以出鍋了！

口感軟糯Q彈，香滑可愛的五色藕粉丸子怎麼樣？

你還喜歡這部劇里的哪些美食？

更多閱讀：

乾隆最喜歡的東北菜，東北特產的微小龍蝦，現在成了非遺，吃一口都難

沈騰把老家的芭比Q拍成電影，還請了股神巴菲特代言，比日本牛排還牛

袁姍姍102斤的減肥菜單，只吃這些低熱量、飽腹感的菜，吃一周都能瘦七斤

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！