這樣做的包子才是最美味的，早餐之王，老人和孩子吃了都說好！

包子大家都喜歡吃嗎？我是最喜歡吃包子的，在老家的時候，過幾天就要吃上一頓，一聽到要吃包子就感到很高興，所以那時候就和媽媽學做包子了，就感覺這麼簡單的步驟，就能做出這麼美味的包子，真是不可思議。包子在城市裡面做早餐的比較多，基本早晨大多數的人們都是吃包子吧。外面的包子做的又小又貴，還不如自己在家裡做，十幾分鐘就能做一鍋，自己做還省錢，經濟實惠。介紹一道醬肉包的做法，這個包子不管是早餐午餐晚餐都是可以吃了，非常的美味。它屬於一個小吃，味道極好，老人和孩子都是可以食用的。廢話就不多說了，下面看看是怎麼製作的吧！

【醬肉包】

原材料：麵粉、酵母、白糖、香菇、肉餡

【製作方法】

1、首先取一個面盆，加上麵粉二百五十克，四克酵母，四克白糖，攪拌一下，再加上溫水，攪成面絮狀，加入三十毫升的食用油，然後用手揉成麵糰，加上蓋子，把它醒發至兩倍大。

2、我們把準備好的香菇用刀從中間切開，然後再給它切成小細條，最後再再切成小丁，切好之後把它放在盆裡面。

3、再取一個小碗，加上甜麵醬四小勺，豆瓣醬兩小勺，生抽三小勺，再加上適量的五香粉和雞粉，攪拌均勻放在一邊備用。

4、鍋中放入少許油，把準備好的肉餡放在鍋里，快速翻炒，把肉餡炒至變色，加上調好的醬料，然後再繼續翻炒。

5、把切好的香菇丁放在鍋里，大約翻炒兩分鐘左右，香菇被炒至軟軟的時候，我們就可以出鍋晾涼備用。

6、把發好的面放在案板上，給它用手多揉一會，再把它揉成成長條，然後切成大小均勻的小劑子，揉成一個個圓麵糰，用手按扁備用。

7、把麵糰用擀麵杖擀成稍薄一點的麵皮，把調好的餡子放在麵皮裡面，封口做成包子狀。

8、把所有的包子做好以後，在鍋裡面加上涼水，加上篦子，把做好的包子放在篦子上，給它蓋上蓋子，再讓它醒發半小時左右，醒發至包子變成兩倍大的時候就可以了。

9、半小時之後，然後開火給它蒸上十五分左右就可以，之後關火再給它悶上十分鐘，就可以取出裝盤食用了。

好了，這道非常好吃的醬肉包就做好了，簡簡單單的做法，味道極好，只要照這樣的方法做出的包子非常的美味，薄皮大餡，吃一口流汁水，希望大家能夠喜歡，喜歡的就去試一試吧！

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