文/鄉土生活園藝

大白菜的種植面積大，市場需求也大，是菜農們常年種植的蔬菜。家庭露地種植大白菜，多以秋季居多，一般在每年立秋前後可陸續播種；大白菜發芽出苗較容易，一般在播下種子3天左右即可出苗。

大白菜雖然容易出苗，但在蓮座期之前的幼苗期，管理是非常關鍵的；如果前期管理不當，可能會影響到後期的產量和質量。所以，為了能生產出高產優質的大白菜，從播種齊苗後的苗期，我們就要做好田間管理工作了。

保墒保苗

大白菜在種子播下後，即要保持田間濕潤，乾旱時要澆水造墒，直到大白菜齊苗，土壤要保持濕潤狀態。當生長出2片真葉時，要及時間苗，間掉小苗、弱苗、畸形苗，同時在此時期田間不能過於乾旱，避免出現蚜蟲等蟲害，降低感染病毒病的幾率。可在第一次間苗後，根據情況提前預防以蚜蟲為主的蟲害，用吡蟲啉，阿維菌素等噴霧防治。

為保證產量和管理的一致性，間苗時要儘早補苗或補種，保證大田白菜生長一致。5-6片真葉的時候間第二次苗，留優去劣。

從間苗開始，可根據土壤肥力和生長情況，追施稀薄農家肥，或硫酸銨10公斤每畝，提苗發棵，追肥後各澆水一次。追施速效肥時，要注意和大白菜之間的距離不能太近，更不能撒在葉子上，避免燒苗燒葉。定植後，噴施尿素、磷酸二氫鉀壯苗，增強大白菜抗性和品質。苗期的發棵肥比較重要，如果前期肥力不足的話，會影響大白菜後期的生長發育。

中耕除草

中耕除草，好像是種植所有作物都不能缺少的一部分。第一次間苗時，即可連帶除草一同進行，前期雨水多，主要以拔除雜草芽為主；後期定植或雨水減少時，可適當中耕、鬆土、除草，中耕要均勻，不能傷害大白菜根部，不在田間造成高低不平的深坑，防止積水。

起壟栽培的田間，中耕時還要注意培土、清溝。

病蟲害防治

大白菜苗期，要重點防治病毒病，霜霉病，蚜蟲，菜青蟲，和地下害蟲。病毒病主要選用抗性品種，避免田間過於乾旱，在第一次間苗時就要用藥預防蚜蟲，和地下害蟲。具體用藥，可參看上面提到的藥劑。

科學選種育苗，選用無菌種子和苗床，保持合理的種植密度，增強田間通透性和光照，避免積水和濕度過大，可減少一些真菌細性病害發生。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！