麩皮跌跌不休，「豬瘟」「毒素問題」都來湊熱鬧

近兩日混麩價格跌跌不休，於是，各種"牛鬼蛇神」湊出來的理由都來了，今天就聊聊這些。

首先是豬瘟，本月以來，我國已發生3起非洲豬瘟疫情，目前均已得到有效控制。據了解，8月3日於遼寧瀋陽確診的疫情，為我國首次發生非洲豬瘟。

人民日報發文稱，疫情已得到有效控制，但是從八月三號到現在，疫情呈現越來越大的規模，撲殺生豬已經過萬頭，對於官方的含糊其辭很多群眾有在問，這三起疫情是不是同一個地方流出來的，目前農業農村部正在調查，個人估計調查不出來什麼，如果真是出自一處，就打了官方的臉。

由於該病毒傳染性非常強，通過糞便即可傳染，非常難預防，死亡率100%,所以假如真的在國內擴散開來，國內生豬養殖將遭受滅頂之災。

如繼續擴散利空指數可能繼續擴大。但是假如後期疫情控制，反倒會推升需求，故此因素需要兩方面去看。

然後就是毒素問題，受小麥質量下降的影響，今年無論是政策性收購、還是市場化收購，各企業都加大了對小麥食品衛生標準的檢測，特別是黃曲霉素和嘔吐黴素的檢測，質量上把關較為嚴格。從某種程度上來講，今年進入麵粉廠和托市收購序列的小麥應該是近幾年最好的。

部分毒素不達標的麩皮產品，大型飼料企業拒收，導致這部分麩皮價格低迷不振。

制粉企業開機率大幅提升，麩皮供應量突然增大，也是近期導致麩皮價格跌跌不休的一個重要原因。

文章來源：麵粉信息網

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