史上最簡易主盤造型，兩分鐘搞定！

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有趣，簡便，易學，

讓孩子愛上吃早餐就這麼簡單

小蜜蜂

蜜蜂不完全以花為食，還包括花粉及花蜜，

後者有時調製儲存成蜂蜜。

毫無疑問的是，

蜜蜂在採花粉時如同對花授粉，

當蜜蜂在花間採花粉時，

會掉落一些花粉到花上。

這些掉落的花粉關係重大，

因它常造成植物的異花傳粉。

蜜蜂身為傳粉者的實際價值

比其製造蜂蜜和蜂蠟的價值更大。

小蜜蜂

材 料 大 揭 秘

主盤：黃油桃+黑芝麻醬

小盤：涼拌木耳+饅頭

碗：西紅柿雞蛋湯

主 盤 造 型

■將洗凈的黃油桃直接裝盤；

■切一小片黃桃當做蜜蜂的蜂尾部分，然後小楷筆蘸黑芝麻醬畫出蜜蜂的頭部、翅膀、腳等細節部分；

■主盤造型就完成了；

饅 頭

【 材 料 准 備 】

中筋麵粉（普通麵粉） 400g

【 輔 料 准 備 】

溫水 200g / 白糖 適量

酵母 1/2小勺（2.5g）

■首先，將麵粉放入盆中，加入白糖和酵母攪拌均勻；

■倒入適量水，攪拌成面片狀；

■把麵糰搓圓形，放回盆里，蓋上保鮮膜封住，放置發醇3個小時；

■發酵好的麵糰會增大2到3倍大，撥開麵糰呈現蜂窩狀；

■接著將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，揉成長條狀並切成大小相等的小麵糰，上鍋蒸熟即可；

■將蒸好的饅頭與一起裝盤；

西 紅 柿 雞 蛋 湯

【 材 料 准 備 】

西紅柿 2個 / 雞蛋 2個

【 輔 料 准 備 】

胡椒粉 1勺 / 澱粉 1勺

芝麻油 1勺 /鹽 1 茶匙

■西紅柿劃十字花刀，沸水去皮後切丁。雞蛋打入碗中成雞蛋液，倒入幾滴水攪拌均勻備用；

■將鍋中放入3碗水，然後放入西紅柿碎多煮一會，最好將西紅柿煮化；

■湯鍋里放鹽、胡椒粉調味，然後將水澱粉倒入湯鍋中，攪勻；

■將雞蛋液慢慢淋在湯鍋的整個表面上，千萬不要邊用筷子攪拌邊往湯鍋里倒，這樣做出來的湯蛋花會碎，成片時再攪動；

■出鍋後倒點芝麻油即可；

今天的早餐你學會了嗎？

▼

早餐 「 知 吃 詩 」 時間

讓愛流淌在餐桌上，用詩意喚醒一個美麗的清晨

蜜蜂

（宋）連文鳳

群居崖谷間，不食人間食。

春風百花場，來往無虛日。

採花釀為糧，倉廩自充實。

歘罹割裂殃，操戈窮入室。

何異誤國人，腹劍而口蜜。

章 魚 媽 媽 有 話 說

不知不覺，早餐已經做了300期，

章魚媽媽收到了很多朋友們的支持與肯定。

看著大家郵箱發來的作品越來越優秀，

心裡也是美滋滋的！

希望大家能在這裡收穫到你想要的，

接下來的日子裡，

章魚媽媽很願意和大家繼續分享經驗和創意，

讓做早餐變得不單創新又有趣，

更加簡單易上手！

另外，歡迎大家留言告訴章魚媽媽：

這300期，您遇到最大的難題是什麼？

這300期，您最想學到什麼？

這300期，您有更好更棒的點子？

……

歡迎大家發到章魚媽媽的專屬郵箱

章魚媽媽在這裡等著你們，不見不散！

如果您對這個節目還有更多的想法和建議

歡迎您留言或者後台告訴我們！

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