包子這樣做真是太簡單了，不用發麵，不用上鍋蒸，早餐半小時搞定！

現在的生活節奏都越來越快，好多上班族都沒時間做早餐吃，每天早上起來收拾收了就急匆匆的出門去了，然後匆忙忙地擠公交擠地鐵上班，至於早餐要麼不吃，要麼就是在路邊的小店裡隨便買的包子油條啥的吃，總之就是能湊合一頓早餐不餓肚子就行了。可是現在那些早餐店裡大多都是快餐，包子啥的都是提前做好冷凍起來的，先別說口感不好，至於衛生達不達標都不知道，相信從買來的包子裡邊吃出點什麼「特殊材料」的朋友肯定不在少數，早餐的好心情肯定是瞬間蕩然無存。

脆皮豬肉包

要想早餐吃得放心，看來還是得自己動手啊。不過要是早餐自己動手蒸包子，光是發麵的時間都要最少四十分鐘，包子上鍋蒸熟也要十五分鐘吧，早上哪有那麼多時間啊。不過不要著急，在這裡給各位友友分享一個脆皮豬肉包的做法，保證早餐30分鐘就搞定！

【脆皮豬肉包】

原材料：麵粉、肉餡、鹽、醬油、生薑粉、白糖、蔥、香油、食用油。

製作方法：

脆皮豬肉包

1、盆中準備200克麵粉，加入2克鹽，先倒入80克開水燙麵，再倒入40克冷水。

脆皮豬肉包

2、麵粉用筷子先攪拌成面絮的樣子，再下手把面絮揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子，醒面15分鐘。

脆皮豬肉包

3、提前準備好的肉餡中加入適量的鹽、清水、醬油、生薑粉、白糖，沿一個方向攪打均勻。

脆皮豬肉包

4、最後加入適量的蔥花和香油，繼續沿一個方向攪拌均勻，放冰箱里保鮮5分鐘。

脆皮豬肉包

5、醒好的麵糰放在案板上揉搓排出裡面的氣泡，搓成長條，用刀切成大小均勻的面劑。

脆皮豬肉包

6、把每個面劑都揉搓整理成小圓球，然後用手按扁，擀成圓形麵皮，包入適量的肉餡，收口捏緊團圓，再用擀麵杖擀成小圓餅。

脆皮豬肉包

7、平底鍋燒乾燒熱，倒入適量的食用油，再把做好的餅胚放入鍋里，小火慢煎。

脆皮豬肉包

8、餅胚一面煎至微黃變色時，用鍋鏟翻另一面繼續煎，煎至兩面金黃即可出鍋。

脆皮豬肉包

這樣一盤美味的脆皮豬肉包就做好了，外表看上去金黃誘人，咬一口外皮香脆可口，裡面的豬肉餡鮮嫩多汁，早餐的時候配上一杯豆漿或者一碗小米粥都是不錯的搭配。而且這個脆皮豬肉包做起來也非常節約時間，首先不用發麵就節省不少的時間，早晨只要早起半小時就能吃一頓美味的早餐了，非常的方便，自己做的更乾淨衛生，營養也更有保證，不會添加其他不健康的調味品，吃起來才更加放心。

你們覺得這個脆皮豬肉包怎麼樣呢？是不是很簡單？

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