教你在家自製酸辣粉，原來沒那麼複雜，我吃了一碗還想吃，真夠味

酸辣粉是重慶廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是愛吃辣的人的最愛。酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，酸辣粉粉條很勁道，吃的快很燙，吃得慢會坨。所以一般人都是一把鼻涕一把淚大汗淋漓的吃完，那種感覺很刺激哦。特別的裡面的花生米，很有味道。我最愛吃酸辣粉，每次都是重辣。後來就學會了自己在家做酸辣粉。今天就教大家怎樣做酸辣粉哦~~

需要的食材：粉條、青菜、花生、蔥、蒜、香菜、生抽、香醋、辣椒油、雞精等。

首先我們燒點開水，把粉條放在裡面煮一下。

我們在煮著粉條的時候，再用另一個鍋，炸一點花生米，火不要太大，炸好之後盛出來放在一邊備用。

粉條煮好之後，放點青菜燙一下。

青菜燙好後，關掉火，我們把它倒在碗里。

然後我們再切一點蔥花、蒜末和香菜。

再準備一個碗，加入一勺雞精、兩勺生抽、香醋三勺，再舀一勺的辣椒油，攪拌均勻。

然後把蔥末、香菜放入碗中。

倒入調好的料汁。

最後把炸好的花生米倒在上面。

好了，酸辣粉我們就做好了。十分的鮮香麻辣，好吃的停不下來。

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